標題: [中式食譜] 蜜糖醬油燒雞腿 (附食譜) [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-8-4 09:45 PM 標題: 蜜糖醬油燒雞腿 (附食譜)
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) X; Z9 k D) j! g7 q. q4 i( p- Z3 ]公仔箱論壇又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
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材料：
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雞腿 4隻（中型約500g)公仔箱論壇0 A: N6 d+ ]% M' E* `; R
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調味：
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7 E: A `/ R/ Y$ ]1 M7 T( R* [www.tvboxnow.com日本豉油 3湯匙（中式也可）
5 l/ u1 _6 O# L: B0 Q, d- r9 Y' U2 K公仔箱論壇蜜糖 3湯匙
& K) e7 V; y5 ^' m: _+ L5 }6 M5 Atvb now,tvbnow,bttvb老抽 ½ 湯匙
- `% |2 N+ u2 o6 t+ k8 a公仔箱論壇橄欖油 www.tvboxnow.com7 n7 W! X+ e! k
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湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q# S9 l4 }6 Q
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* Q9 {3 u- {2 @5 I) x9 `( }& m" V1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
% p/ N5 C& C, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c( H; y/ L% V0 T4 W. ~ F. |
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$ |) y/ J. _ n8 t2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]6 h$ b7 f2 v4 N* ]' }. \- ?# j0 J7 p
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2 y9 x9 `5 x1 o# a" X2 S, X, A2 c3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O& [' G( }( F2 l
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2 E. l, O8 L/ d; S+ q" y小貼士：0 x( i$ K0 }6 H8 d( h# c5 V8 z
! ~8 z: m i# Q8 Bwww.tvboxnow.com1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘$ Y# b4 ^0 S& S, V) M s
2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @% D$ j+ w- N
作者: phoebe12125 時間: 2012-9-2 12:50 AM
看起来很美味可口咧。。 感谢你的分享 。。
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