標題: [中式食譜] 南瓜炆排骨 （附食譜） [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-8-6 12:09 PM 標題: 南瓜炆排骨 （附食譜）
我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!）
。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？
用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。
# D1 T) c0 n# v1 v3 @6 Hwww.tvboxnow.com
! u2 A* p+ ^8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }% L1 V; i# A# z9 k% {$ w
www.tvboxnow.com$ I: N( z1 H* x
1 X& Z/ f f/ m- c0 Btvb now,tvbnow,bttvb材料：
6 B* ]1 F1 \/ o$ V, v! u' V- R# ~公仔箱論壇
2 R) M" Q3 p: X8 _4 S. X日本南瓜 ¼個/ m3 \! s7 M6 d/ s
排骨 30元(約 330g)
" S& P* y& C3 Y4 w: y! K: t: Twww.tvboxnow.com蔥花 少許公仔箱論壇; J& A: d7 K# b
- b( Y$ y" r; _1 F. i
醃料調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `4 Q* W9 |3 g
3 r& L1 f, t, D* a( v. e豉油 1 茶匙公仔箱論壇1 I7 V5 R! T R
蠔油 1 茶匙www.tvboxnow.com8 |7 c }: o0 L0 ?
酒 1 茶匙
1 M$ P! D P; O# @生粉 1/2 茶匙www.tvboxnow.com5 I/ u# l4 B: G7 F! T
雞粉 1/4 茶匙
" a1 y' V. g0 m/ j8 d. o公仔箱論壇糖 1/8 茶匙
- d Q+ W# Y; z0 |' N公仔箱論壇" c* i: ^+ M5 S. t
: L G: `5 n8 I; }+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
" ]* y9 B6 o: n1 H' Lwww.tvboxnow.com & V. H @" Y u$ t1 w
調味：公仔箱論壇) `7 h0 p! z9 L( N
tvb now,tvbnow,bttvb! W" j/ `7 m* Q e1 E* m
豉油 ½ 湯匙7 s% `! w0 S. r+ O7 Q; _: u" m+ B
蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; j& r* k$ r1 f, N( N
雞粉 1/2茶匙$ y6 z/ G u. G: ~1 J
水 100ml
) r8 Q4 _8 n7 ~; a5 I$ m$ @* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F+ b( P; p: ]/ m7 {
4 Y5 A4 F# b, ^6 D4 f公仔箱論壇製法：
8 i- F! `0 u$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" b/ H0 a: P5 ?" I
1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
6 L. d$ B% Q3 s9 V4 }" ?6 Owww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L4 ^ J/ k3 S+ r0 w1 v
( g+ f! f; T# @5 E: x( ~! A' J4 x
tvb now,tvbnow,bttvb9 |0 V% {4 S' m/ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^1 I/ N& a4 t$ F1 M2 f. H
0 L; R2 l# S% ]" E! @. utvb now,tvbnow,bttvb2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
: e, S6 [& U% j2 S. h- q8 @tvb now,tvbnow,bttvb
9 i5 u. J" c* w" N& }6 L; Y公仔箱論壇
- M0 ^/ d( Y9 O# T* h% j& { X
tvb now,tvbnow,bttvb$ z! C( g# U0 F' _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P( [6 X7 ?' G2 n# _
! y9 \( F! [! c, p2 X
3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
! T. X4 W; t0 }( B/ z* E7 G& p0 p+ |9 e
3 Z4 a3 F. o2 r+ {: ^8 G4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P |) q% t. n. j
www.tvboxnow.com2 x3 D$ f- H# J/ w6 e" y
# Q8 \% A& w6 x; e8 ztvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com+ g4 R, r1 o8 W- P- n2 U7 n
4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q7 s# Q, B3 H, \" l
9 J z, h c- t" K* a4 l' [3 D
3 D' \$ ]1 N/ j& @, ^
$ `! s6 F+ {9 J7 G4 b. g( `
7 {5 I$ Y6 ]9 |公仔箱論壇www.tvboxnow.com/ y! X0 \$ n; s& W( Q$ c& V
同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
" Q3 ]2 W' e3 c6 M8 T6 G3 T& ^www.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R5 U* L( W7 m/ J' s0 ~; T
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R5 U* L( W7 m/ J' s0 ~; T