標題: [西式食譜] 青檸胡椒香烤大蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-8-8 07:24 AM     標題: 青檸胡椒香烤大蝦

材料
( V$ M$ T: K6 ?www.tvboxnow.com虎蝦4隻、芫荽（切碎）適量tvb now,tvbnow,bttvb& L9 Q4 }% l: [6 i! |

: [9 f$ T% v2 b: ^! I! H7 l1 S公仔箱論壇醃料：公仔箱論壇0 G8 y) X, i  K
四川胡椒/指天椒/乾葱/蒜頭（切片）各1茶匙、百里香/鹽/黑椒碎各少許、月桂葉1片、花椒3湯匙* y9 a9 Y, R( |2 M3 o" H' [4 r/ c1 i
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( p; G  J7 c) Y9 b/ q% w  y: f" t0 {tvb now,tvbnow,bttvb做法
4 p$ O, k5 Q. p( G1.虎蝦脫殼留尾，中間開背，下醃料醃4小時，備用。8 H; C& y5 s+ ^& ?, @& p( k

+ ~7 O5 [* Q* I, jwww.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油，落虎蝦以大火煎3至4分鐘，撒芫荽碎後立即盛起，用竹籤串起蝦球，完成。
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