標題: [健康食品] 英研究：吃雞蛋 不會造成膽固醇上升 [打印本頁]

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作者: huichi0426    時間: 2012-8-9 01:12 AM     標題: 英研究：吃雞蛋 不會造成膽固醇上升

吃蛋有益身心健康！研究人員指出，蛋對身體健康有益，它不僅對心臟好，還能幫助人們減重。科學家指出，只要人們有均衡的飲食，多吃蛋並不會讓膽固醇上升。另外，蛋黃有13種重要的營養成份，可以預防多種疾病，而雞飼料的改變，使得今天的蛋比過去營養許多。www.tvboxnow.com$ G# K1 C' v; O! r/ {8 P

3 s6 ]8 D( T2 E* t: q7 k6 B# s公仔箱論壇英國薩里大學營養學教授布魯斯葛爾芬分析過去30年有關蛋的30個研究，發現蛋對於膽固醇在「臨床診斷上沒有顯著的影響」。英國的衛生署指出，只要人們有均衡的飲食，吃蛋的數量不需要設定上限，除非人們有先天上的遺傳性高膽固醇。公仔箱論壇1 l1 X/ T% a4 S' o7 O, ^

2 b9 s* {$ z/ M3 I8 O0 e- `$ ]4 `一個刊登在《美國臨床營養期刊》的研究指出，蛋可以幫助維持健康的血壓。去年加拿大阿爾伯塔大學的科學家發現，蛋黃含有兩個重要的氨基酸，色胺酸及酪氨酸。另外，2個生蛋黃的抗氧化劑含量幾乎是蘋果的2倍，但炒蛋及煮蛋會讓抗氧化劑含量減半。tvb now,tvbnow,bttvb3 L8 D" X( a; A/ }; j4 z

. l9 L* K% O9 P科學家指出，每個蛋黃含有13種重要營養成份。因為雞飼料的改變，今天的蛋比30年前還要健康，維生素D的含量比以前多70%，而硒的含量也比之前多2倍；缺乏它們可能引起癌症、心血管疾病及不孕症。英國衛生署發現，與30年前相比，蛋的脂肪含量減少20%，卡路里含量減少13%，膽固醇含量減少10%。公仔箱論壇% e" ~: I* T% F3 F; q

$ E5 ]3 j1 j- P! w& i# R0 v( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員還發現，與吃貝果的人相比，早上吃蛋的人在接下來24小時的卡路里攝取量較少。研究人員指出，蛋裡的蛋白質會給人飽足感。

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作者: hungan    時間: 2012-8-10 12:17 AM

天阿
6 _; P( f% ]8 pwww.tvboxnow.com吃雞蛋 不會造成膽固醇上升 是真的嗎
; a# K5 U2 Q- u- Y) e4 Jtvb now,tvbnow,bttvb我超喜歡吃蛋的說

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