標題: [旅遊景點] 浸森林浴洗愛玉 阿里山奮起湖 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-9 01:26 PM     標題: 浸森林浴洗愛玉 阿里山奮起湖

本帖最後由 civicboy1969 於 2012-8-9 07:53 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `; `6 y& |. N0 o

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愛玉來自愛玉果曬乾而成的愛玉子，放進水裏搓洗就能讓水凝固成啫喱狀。（郭瑋瑋攝）www.tvboxnow.com8 v$ V; l& |2 N; |
（郭瑋瑋攝）" L; c6 N7 T' j& M# K/ u' w, H. ~. l
奮起湖車站的車庫，陳列曾在阿里山鐵路上行走的蒸汽火車頭。（郭瑋瑋攝）
9 J% [( p) }7 Y5 c3 p; P 搗麻糬要把沉重的木樁提得高高的，很考臂力。（郭瑋瑋攝）
, s4 q0 V) I# u! k9 y" }tvb now,tvbnow,bttvb （郭瑋瑋攝）公仔箱論壇, |( L  i# k$ N
龍雲農場的主人鄧先生，為我們充當奮起湖老街的導遊。（郭瑋瑋攝）
4 g4 p0 g( s! I1 ?9 T( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 龍雲農場的住宿簇新乾淨，房間的窗戶都十分大（上圖），讓客人飽覽山林景色，部分房間還有閣樓（下圖）。（郭瑋瑋攝）
2 L" @2 b5 J  U; s5 N" ~www.tvboxnow.com （郭瑋瑋攝）
+ y/ H4 d3 i- o- ~! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 依山林而建的龍雲農場，擁有大片竹林。早上我們到附近森林裏散步，遇上住在水缸裏的小青蛙（下圖）。（郭瑋瑋攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z9 A2 [- K+ B, ]# m+ x! m
（郭瑋瑋攝）www.tvboxnow.com+ X  h  K3 z/ B& f! p/ A
只有500米長的奮起湖老街，有許多古早味十足的店舖。（郭瑋瑋攝）
  \5 {) ^; W+ x公仔箱論壇 「復刻版」便當（郭瑋瑋攝）
, G8 T  `1 T2 r" W' \) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（明報製圖）tvb now,tvbnow,bttvb7 V. G! j7 f* {* X* V" Z% E. O' E

• 難得的晨光灑在林間，煞是好看。（郭瑋瑋攝）

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【明報專訊】我們都知道到阿里山，要坐小火車賞櫻看神木觀雲海，但其實阿里山國家風景區面積達4萬多公頃，好玩的地方何其多。有「阿里山九份」之稱的奮起湖便有觀光農場，不僅讓人住進清涼的竹林深處，而且還有洗愛玉、搗麻糬、做蛋卷等活動給客人參加，更可到有百年歷史的老街吃有名的奮起湖便當。
) f6 ~6 ^8 x. \6 u" j" Iwww.tvboxnow.com說是奮起湖，卻無湖光，只有山色——原來「湖」在閩南語中，是低窪之地的意思，不一定指湖泊。奮起湖正因東、西、北三面環山，地處山谷之間，形如畚箕，故舊稱畚箕湖，後來改名為奮起湖。這個位於嘉義竹崎鄉、海拔1405米高的山城，是阿里山森林鐵路的中途站，日治時代主要運送木材，後來也運載乘客。1982年嘉義玉山線阿里山公路通車前，森林鐵路是唯一連接嘉義和阿里山的幹道，奮起湖也是重要的補給站。由於火車到達奮起湖時正好接近中午，旅客都趁火車添水加煤之際，吃午飯充電，便當業也就應運而生，還為奮起湖添上「便當王國」的稱號。
! p, X0 G% u5 i  S+ l1980年代阿里山公路開通後，搶走了鐵路客源，奮起湖一度變得蕭條；後來因為旅遊業盛行，不論是愛乘火車還是開私家車的旅客，都慕這兒的風光而來，奮起湖又熱鬧起來。如今火車站旁的老街，再次遊人如織，來石階步道兩旁的店舖買馳名的便當（見「出沒注意」）、火車餅，以至日式木屐、老牌面霜等。由於奮起湖的環境和歷史，與幾經跌宕的九份相似，有人稱它為阿里山的九份。
/ A2 I  j; {' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搗麻糬大力先夠Q% B" K- p9 w) [' D% x
隨時移世易轉變的不止奮起湖的老街，還有農場。龍雲農場的主人鄧雅元，是土生土長的阿里山居民，家裏種轎篙筍，1992年轉型為觀光農場，闢建民宿，並舉辦許多活動讓客人參加。如今農場開了廿年，鄧先生還是充滿幹勁，親力親為，教客人搗麻糬兼搞氣氛。「沒有搗的就沒得吃！」這句話最能動員習性懶惰的客人。「必須把木樁提高，大力搗下去，麻糬才夠Q哦。」雖然大家都吃過晚飯，最後動作及格的大概沒有多少人；不過最重要是麻糬依然好吃，藉口說要拍照而躲懶的記者們也有得吃，來自台、港、新、馬的客人個個都盡興而回。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J) I, w' ?3 r, ]' j
愛玉子做面膜都得
- y' a) t( x6 `  ?# D6 Q- g( P沒辦法，我們就是饞嘴，所以另一受歡迎的活動，就是洗愛玉。愛玉凍我們在夜市都吃過，卻未必知道愛玉到底是什麼東西。「愛玉是生長在海拔1000至1500的植物，分公樹和母樹，母樹果實裏的愛玉子，含有豐富的膠原蛋白，不止可以做愛玉冰，還可以做面膜！」工作人員帶我們看農場裏的愛玉樹，我們才知道樹上那看來青澀的果實，原來能造成消暑好吃的愛玉凍——切開愛玉果後把含愛玉子的果肉翻開、曬乾，將愛玉子放進布袋裏，在3公升水中搓洗，然後倒進小杯裏，待20分鐘，不必冷藏，便會凝固成愛玉凍。「愛玉子要跟水裏的礦物產生作用才會凝固，所以不能用蒸餾水。」用阿里山的山水洗愛玉，原來有其科學理據。
( |! u2 @# P% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入森林享受人參味
) J; q& |7 a) q+ H+ i, [7 q* z7 Vwww.tvboxnow.com除了味蕾，也得用其他感官，感受阿里山。黃昏時分，陽光忽爾露面，雖然看不見雲海，卻有讓我們捨不得不看的日落。第二天清早，鄧先生帶我們「浸森林浴」——就是到農場裏的山林散步。起初大家都嘀咕着要早起，但在泉水般清冽的空氣裏，看參天的杉樹，透着青光的竹林，誰也沒有後悔早起。「怎麼樣？聞到森林裏空氣的人參味吧？」又好像的確是有點甘甜的味道，這氣味，大概就是靈氣了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [9 u) u& F* w0 V! u; o
龍雲農場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b& Y  i' C/ _4 \: J9 N
地址﹕嘉義縣竹崎鄉中和村石桌1號
% }  i2 l) o5 x+ R" G4 O公仔箱論壇電話﹕+886（0）5 2562216
0 f0 `, `1 ]1 z; K4 \; z9 i/ X% b4 Swww.tvboxnow.com房租﹕雙人房每晚4000新台幣（約1034港元）起，包括早晚兩餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e* A' x0 k7 Z  z) ^
活動﹕每天定時舉行洗愛玉、搗麻糬、做蛋卷等活動，住客可免費報名參加www.tvboxnow.com1 h# A# k9 ~1 @+ n( ?8 A* X6 a
■出沒注意﹕古早味「復刻」便當
0 J5 K& i) j: B8 r1 V0 ], J奮起湖有好幾家賣火車便當的店家，其中賣便當50多年的奮起湖大飯店，可說是「元祖」級食堂﹕店主1960年代起賣火車便當，全盛時期一天賣千多個，但阿里山公路通車後生意大跌，只好轉營旅店；後來奮起湖旅業轉旺，才重新推出「復刻版」便當。便當裏有豬排、雞腿、高山蔬菜、筍乾等，十分足料，堂食的話一個才100新台幣（約26港元）！飯店還推出多款紀念版外賣盒，讓遊客把古早味的飯盒帶回家。
* S0 Q( b' D4 u- n+ N0 a1 w奮起湖大飯店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^, ?0 l0 |; P" o( D# a1 G0 Z
地址﹕嘉義縣竹崎鄉中和村178之1號8 K+ L: r* F! ~0 d* c  w* q
電話﹕+886（0）5 256 1888tvb now,tvbnow,bttvb. _; z/ _7 D5 Q- Y
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■旅遊錦囊
0 G- r. N7 c; i, F; I' g% p! }簽證﹕須申辦入台證。港澳居民可透過網上辦理及自行列印出入境許可書，免收簽證費用
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查詢﹕台北經濟文化辦事處（香港）（電話﹕2530 1187）
; W4 P9 _( X! p2 L. J* |4 @6 }機票﹕長榮航空推出「熱玩台北HOT SUMMER」優惠，即日至8月24日出發，票價1500港元；使用萬事達卡購票，票價低至1340港元；以上票價不包括稅項及燃油附加費，優惠詳情及條款可查詢長榮航空公仔箱論壇' r+ B; ~) T0 `0 T0 O+ p4 P$ j

' v' O0 D. D4 b: f: R: w電話：2810 9251www.tvboxnow.com2 ^8 R! a  o9 U% e7 D& K: G" ]
匯率﹕1港元約兌3.9新台幣tvb now,tvbnow,bttvb8 |8 N; ~( E* o
交通﹕台北乘高鐵往嘉義約1小時公仔箱論壇$ o  k, M# [. q. E* g. M
台灣休閒農業發展協會﹕
) s6 t$ K/ F* g; ?% h2 v* K公仔箱論壇台灣觀光協會﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e% u2 \- P' f- f
阿里山國家風景區﹕
1 {! v# s9 d+ q協力﹕長榮航空、台灣休閒農業發展協會、台灣觀光協會

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作者: sosoce    時間: 2012-8-9 07:36 PM

夏天最愛吃愛玉了!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E6 U3 d& _! p$ b7 r9 y
冰冰涼涼的好清爽啊~公仔箱論壇1 s3 W- D5 e7 @
尤其是自己DIY做成的愛玉
: A, i6 c8 A- K) a* ^3 f+ H. Y真是健康又美味

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