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& n1 e4 _: F0 {" `3 s6 R公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 Z9 c, i% @/ l# a
T1 ^: e7 Q/ Y& ~公仔箱論壇白鱔（切片） 1斤
% M8 E3 ~3 O# M" d蔥段及蔥花 少許
4 R' ^! [% p4 @% ~. Xtvb now,tvbnow,bttvb薑（切絲） 5條
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生粉 、蒜蓉
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酒、 豆豉
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雞粉( M3 o- O4 w7 ?5 z+ U
1/4茶匙
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* x/ T# \3 {2 C9 r, f公仔箱論壇胡椒
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水 2湯匙公仔箱論壇9 Z1 H7 Q8 g1 ]% E
! N$ R. G# ?6 ^8 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒸之前的樣子
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb0 O# L' j$ m( P6 k
/ m- H. X, m) }tvb now,tvbnow,bttvb1） 白鱔拌勻調味及薑，醃5分鐘
. t1 _ p7 x! h0 R" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 平勻鋪在LC鍋上，灑上蔥段，加蓋中火偏大煮3分鐘，轉小火煮5分鐘
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3） 熄火，不要開蓋，焗5分鐘
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4） 開蓋灑上蔥花便成
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3 m# ~1 y1 `7 q+ u1 Hwww.tvboxnow.com小貼士：
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1）以上是1斤的份量，按比例加減調味便OK，如份量少，轉小火時煮3﹣4分鐘便夠
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3 a6 U# r* Z, j2） 如用傳統方法隔水蒸，蒸10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: ^( M, M1 j, a7 q, A
3） 一般無水蒸都跟平常調味，再加1﹣2湯匙水，用中火偏大煮3分鐘，轉小火煮4﹣6分鐘（視食材大小），最後焗5分鐘
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