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標題: [中式食譜] 芥末籽蜜糖雞翼 (附食譜) [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-8-10 12:18 PM     標題: 芥末籽蜜糖雞翼 (附食譜)

燒雞翼我鐘意食,何況是非常香口的燒雞翼,做家常菜或party 小吃也十分方便,tvb now,tvbnow,bttvb9 e* G' W& T7 t! M! |  S, z
應該沒有人會不吃雞翼吧! 用來燒全雞也OK!www.tvboxnow.com# S% r! |! u+ X/ F9 z

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材料(二人份):

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雞翼     10隻tvb now,tvbnow,bttvb2 I, k& i( S& m) p7 Q8 }0 z) d
蜜糖     1湯匙/ F; g/ D2 P' D* w; f1 J' E
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芥末籽7 S# D6 I+ h) o  j3 v; l1 q
    2湯匙
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蜜糖     2湯匙www.tvboxnow.com/ J6 g5 Z# A6 W. ^
老抽     1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B# x5 H. b- q; L
雞粉     
1茶匙
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胡椒     1/4 茶匙3 s: v) {+ U/ S4 F, W- ]1 d/ T

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製法:

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1) 雞翼洗淨抹乾,加所有調味醃20分鐘,用保鮮袋來醃,味道會比較均勻,因為每一隻雞翼都能沾上醬料,焗爐預熱200度公仔箱論壇; C9 _; m$ t5 R: f  f, u3 j
2) 雞翼排好焗盤上,以200度焗4分鐘,塗1/2湯匙蜜糖,焗3分鐘
" \  V& L) Z4 f3)    反轉另一面也焗4分鐘,再塗1/2湯匙蜜糖, 焗3分鐘,調至250度焗2分鐘至雞皮香脆

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. x: n2 F  x4 {小貼士:

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; F8 o# K. u7 G% O7 q) s/ F1 Q! y公仔箱論壇1) 沒焗爐,煎也可以,光波爐也OK公仔箱論壇/ \* \/ C  m6 S; O) X
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