標題: [美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-11 03:42 PM     標題: 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

• Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003- A0 ^- ^% F/ Z( n7 [( n: d
  
• 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。
  3 x0 V, a5 |2 u& M/ A+ ^1 ]% Q# S公仔箱論壇
• Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
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• Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut公仔箱論壇2 I4 J: [4 k1 R
  
• Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008) I' z* _, D; J- p
  
• Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
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  C- k( x. I2 i' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）
# O8 A( w: A& I3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  20088 ]5 W1 P3 I$ O' D* \) _, C9 `
細緻複雜 芝士匹配tvb now,tvbnow,bttvb9 c* ]: o! M  j4 K& r
採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）# r; o0 i" o3 Q+ Q8 F4 d
Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
4 r% y  }9 j( L; U; q/ I! ?濃郁黑加侖子果味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T% ]5 h' I& H8 S! n; t8 {
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）
$ J5 H  n: a; D6 C0 W4 m公仔箱論壇Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
0 n' ?/ P- x- v7 l9 G9 K! wtvb now,tvbnow,bttvb氣泡幼細 質感油潤
# ]& V- A3 m- C' L) lBacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）
! L8 J4 [! C# LBacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
0 U6 D. E* W; A& O% C/ b1 s0 O" w4 o3 ~/ H橡木果香 酒體柔和
" q6 O* h7 t% U# B; m& v( M2 |公仔箱論壇Bacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。tvb now,tvbnow,bttvb& a) I, j7 K; w
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