標題: [美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-11 03:42 PM     標題: 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

• Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003tvb now,tvbnow,bttvb2 V  D+ Q$ r& Y
  
• 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。tvb now,tvbnow,bttvb+ r+ `' n9 f  j  n
  
• Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
  , z5 T0 [6 k9 F, O6 J/ j  b! b! xwww.tvboxnow.com
• Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
  - l9 |8 \1 R6 ttvb now,tvbnow,bttvb
• Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
  8 N3 q1 C5 G  C9 Nwww.tvboxnow.com
• Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
  ! C9 l8 }+ J# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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, z% J5 m7 j* ]7 }& p" \/ t/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）- k" I* Z6 r, [5 D: C+ {" P3 t
Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008  h, j1 I8 @4 J2 D' T
細緻複雜 芝士匹配
3 ]" n0 w! b3 t0 W4 k  M9 o3 awww.tvboxnow.com採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）tvb now,tvbnow,bttvb1 |& o( e8 b' v/ }8 |2 c
Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
+ \6 H4 Y  N0 Q; n; gwww.tvboxnow.com濃郁黑加侖子果味
* k* n3 r' m. owww.tvboxnow.com採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）公仔箱論壇9 r) o; C% b8 O; d: ~  t
Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
, G* i$ M0 K! G- q  _: N( wwww.tvboxnow.com氣泡幼細 質感油潤- T) \& [0 R$ I$ [, F/ C
Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）
4 `$ |" t- {( W" M) etvb now,tvbnow,bttvbBacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
- B- q# Z, J9 T# A3 K% h橡木果香 酒體柔和
) x' r  `2 X0 e: E3 Wtvb now,tvbnow,bttvbBacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。
0 ^; ^: B* y# l2 S公仔箱論壇
) D+ M7 h- u8 z' E/ I$ y( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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