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標題: [西式食譜] 肉醬意粉(簡單版) [打印本頁]

作者: siki0049    時間: 2012-8-16 12:23 PM     標題: 肉醬意粉(簡單版)

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蕃茄 四個
7 ]' I& @' v* M9 awww.tvboxnow.com 茄膏 一湯匙
( a  ^4 y8 f# ^  Stvb now,tvbnow,bttvb 洋䓤 一個* `  a# S1 v' N1 k
蒜頭 數粒
( w( J9 c3 D4 k6 H! X) u- F1 t公仔箱論壇 黑椒 適量
) P1 a% F9 h4 O3 B. J! n3 Bwww.tvboxnow.com 油 適量www.tvboxnow.com4 b8 R3 R" q3 |( H. R! e" |
水 兩杯www.tvboxnow.com- d9 D5 c7 j* ?  N

/ l+ s* N' ^" J1 f. _3 T. v. L- ntvb now,tvbnow,bttvb肉醬做法:7 Y4 l$ u/ d  y9 {8 e( W
1. 先將蒜頭砌碎,番茄和洋䓤砌成粗粒。
! v  G6 l. O6 F( B+ J- a/ h0 [ 2. 下油將豬肉爆香,然後落再爆香蒜頭再加入洋䓤煮五分鐘並不停攪伴。3 T9 f  \7 I" I3 Z# ?
3. 加入蕃茄粒煮五分鐘,加入茄膏再抄至均匀,落黑椒和鹽。
* j6 y: L6 E: _. n& [. Iwww.tvboxnow.com 4. 落水煮太約二十至二十五分鐘至適當厚度,期間需間中攪伴。
8 K* I5 e; \; l意粉做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 Q/ T# W6 u# K. t8 o1 {$ ~
1. 用闊身的煲煮滾約二公升的水,然後下少量的油和鹽。
" D& X/ O# X7 \3 R/ q2. 下意粉成扇型,煮冧後攪伴至浸透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E6 y* W* C5 V
3. 煮約八分鐘,視乎意粉的厚度,包裝上一般會有指示。公仔箱論壇/ o1 v3 _% g  B' i' h
4. 如非立刻食用,可隔水後加入少量的油攪匀,再放入雪櫃。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-8-24 11:11 AM

放些香草比较好 香草可以去除肉的异味
: `" A$ K5 S; I2 p# E( bwww.tvboxnow.com还能让酱汁吸收香草的味道让酱汁更美味
作者: BeiDouChef    時間: 2012-8-24 11:11 AM

多谢你 细心分享
作者: Billyjo    時間: 2012-9-3 12:22 PM

簡單快趣好食
作者: crystal1357    時間: 2012-9-4 03:53 PM

一定很好吃, 而且很方便
作者: nickykkchan    時間: 2012-9-4 10:36 PM

真的方便~ 謝謝分享!




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