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標題: [甜品] 草莓果凍 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-10 11:14 AM     標題: 草莓果凍

材料 :草莓汁 .............. 約200c.c.
+ \1 l' o$ j$ x% h/ V' ^: N公仔箱論壇新鮮草莓 .............. 1~2顆
4 u# k2 a$ @, ]4 {/ ?, c3 h1 owww.tvboxnow.com明膠粉 .............. 8克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?, ?( U2 U+ S7 A* y
果糖 .............. 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q+ j! r' E1 _' |/ W; ^  g
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做法 : 公仔箱論壇  d0 x3 v, P& ]
1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟
0 O  e& e* a' ^. ~  q0 c+ @# ^0 l( X2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖,加溫至60~70度時將(1)倒入
9 i4 `- X6 a( w; D6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 一旦膠粉融化了便熄火,將汁液倒入模型中待涼
3 r; E& X; c- X4) 草莓對切或切片備用,可於果凍將凝固時擺上, 也可在果凍凝固後再放上裝飾




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