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| 材 料 : 3 安士糖' F8 H8 X! |8 ? v: }. ~ 1 盒忌廉芝士 (350克)tvb now,tvbnow,bttvb8 X4 V, R# I3 }& n 3 _) N4 B! ~* M/ W1 u9 U4 X' a 汁 料 : 2 湯匙糖 120 克草莓公仔箱論壇3 }! N" ?% N2 s6 r' ` 3 湯匙麵粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S! V) F K) V. I7 w: V" n 1 茶匙檸檬皮茸) \7 D, ^' Z9 ?9 {2 ?* E" D 2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)) p7 F. ~; ^; \- j8 Q 餅tvb now,tvbnow,bttvb& @7 q, G' A1 J& d5 J 底 : 20 克溶牛油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H {8 V+ h4 B: z" t z0 n 5/4 杯麥維他消化餅碎tvb now,tvbnow,bttvb) R# u) K* F P0 D! \. e3 K 餅公仔箱論壇4 V6 d% w3 ?; G! |2 Q 面 : 20 克糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @/ s$ @4 q6 y; L5 ^* R' h 1 個蛋白 |
| 步驟:公仔箱論壇* q8 \9 g8 C" q: `* X | |
| (1) 溶牛油拌勻消化餅碎,壓實於糕盤底。tvb now,tvbnow,bttvb- I0 R0 V+ [2 o; k% K: Y% j# I/ G (2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑,加入 3/2 安士糖打至糖溶,再逐隻加入蛋黃,打至軟滑,加入已篩麵粉打勻。公仔箱論壇! M% ~: v( }* C1 R$ ~ (3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖 (3/2安士),打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中,盛上消化餅底上,放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘,取出待涼。公仔箱論壇 p! T0 j2 F0 } (4) 將餅面材料拌勻,鋪上已涼芝士餅面,入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘,待冷後放入雪柜。 (5) 將草莓洗淨,用適量清水煮成草莓汁,加糖煮成膠狀,再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件,淋上草莓汁即成。公仔箱論壇! e2 {1 F5 R# ~ ]4 | |
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