, A" P) [1 N* Stvb now,tvbnow,bttvb愛吃魯肉飯，焢肉飯的人要注意了！！ 9 V' h. ^+ h& [7 m2 H3 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ ]& `- b+ p Y3 H" n
豬肉加上硝，好吃得不得了，而且肉又Q嫩又香滑，肉色又好，是你最不能忘情的好滋味。但硝的含量是平常的一萬倍。所以現在外面賣的魯肉飯，焢肉飯，放硝的很多，小心為妙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l& n8 \: [/ F, O- m
2 `; A( m* x; _' s; }* S公仔箱論壇另外，樟茶鴨等菜色一定放硝，所以不應多吃。而外面賣的白斬豬肉，白斬雞肉煮好後，會特別再浸一下硫酸鈉，這樣可以放一個星期以上，肉質都新鮮不壞，也不須要冰箱。 5 I! O- O6 r5 e9 L7 r% L / W! s% E2 E. k* h+ u4 c6 b觀光區的海鮮 q( R# `( y* j6 j
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觀光區的飯店，現在都永遠不怕沒客人來了。客人少的飯店，也不怕東西會壞。因為肉與魚都可以放很久，還能又嫩又鮮又Q，保證沒有人吃得出來。 . Z+ d$ a7 |' h8 e/ uwww.tvboxnow.com9 K( B( J3 h6 B6 K' m7 O 干貨www.tvboxnow.com' _5 A e. L* h) M% }
- o/ F9 ?) ~) Y5 c W) O K5 Cwww.tvboxnow.com金針、蓮子、筍干(焢肉)、竹笙、柿子干、蜜餞等等，一定必加硫酸鈉。 + ]* y/ b/ L' `) K y: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮物tvb now,tvbnow,bttvb2 K c% ~6 y( O" X" C
0 @0 B8 T" x' L# x2 t5 E+ U新鮮的蓮子，10小時即變黑。而新鮮的竹筍，挖出來後4小時內不使用，底部會變黑。這些本來都不能保存的，但現在都不會黑了。怎麼會這樣呢?因為這兩者都是浸過硫酸鈉以後，再上市，或塗抹泥土來掩飾。 3 g( Z: @' m, q! T( f; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 p- E* c0 s" o" `公仔箱論壇海鮮魚蝦 ; s2 T$ Y9 |( N' vtvb now,tvbnow,bttvb + h. k$ ~: J. R. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意看，所有的魚一下船上岸，馬上淋上一桶水。那可不是水，而是硫酸鈉。永保新鮮。www.tvboxnow.com9 z* P6 l" C' x; p9 i
8 m, w- m* ~" O. R$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市場的肉www.tvboxnow.com0 _6 G' ]& e7 C1 }
" n0 J# M0 r% l) d現在黃昏市場的魚肉雞肉，不但不發臭，而且越晚越鮮。以前媽媽教的如何看魚腮是紅色，眼睛是清楚的、肉有彈性，都不管用了。因為只要潑上硫酸鈉，魚肉雞肉永遠新鮮，有彈性，而現在的蝦仁，怎麼炒都又大又肥，不會縮水，又很新鮮，為什麼跟以前不同呢?浸了硫酸鈉。 I/ Q; m9 [" S+ E' a, y2 b3 J 1 n! A8 \8 U5 V. c* \( k. N+ k你怎樣才能知道，你買的肉有沒有潑上硫酸鈉呢? 試試一個方法吧：把自已煮好的不放鹽的白斬豬肉，白斬雞肉不要放冰箱，就放在外面吧。如果明天它居然還是好好的，如果它三天五天都好好的不臭，它就是潑上硫酸鈉的--長生不老肉。 ) V% l4 {4 S1 H7 \/ P) b W公仔箱論壇 / ^2 {; w! N" w9 \" ?# @9 awww.tvboxnow.com愛吃鹽酸(就是氯化氫HCl) S. X) V/ r* a r& A+ L7 Q
/ N" |4 n0 J7 }, ]/ T* \( d$ zwww.tvboxnow.com鹽酸是製造酸筍、酸菜(牛肉麵)、鹹菜(鴨)所必須用的。而且你知道嗎?鹽酸也是發酵醬油、蚝油的必須品。吃醬油要吃自然發酵的，但市面上已很少。酸筍要泡水20分，換水四次，才能用。吃鹽酸泡的這些食物，一定有害人體。而且：烹制酸菜、酸筍等食物不宜用鋁制容器，加熱過的酸筍酸菜也應避免放入含苯的包裝物內(如保麗龍)。公仔箱論壇3 e4 v: o) S. L" ^+ o1 Y. f1 ?
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若以為鄉下朴實，食物應該沒有問題，那就錯了。經驗指出，對食物與化學用品知道得愈少的人愈容易在不知情下用到毒，危害到大眾，而不自知。硫酸，只要加了這東西，則色澤保鮮，味道變香又鮮好吃，口感則變有彈性。 + f' |2 H7 c# z- G. ]0 D+ @ + W+ M# U! ^4 Y, a! }7 F- h OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛吃硝(硝酸鈉)www.tvboxnow.com: C+ D6 o; @% g
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以前硝或硝酸是拿來做香腸、火腿、叉燒肉的硝用量應該70個ppm，也就是百萬分之七十。所以香腸不要自已在家中做。媽媽做的香腸最毒，雖然不用死豬肉，但是硝的用量，無法抓到百萬分之七十所以一定會多放好幾倍甚至於幾百倍以上。而如果食物中含有硝酸鈉，其中1/27機會會被吸收變成亞硝胺，一進入腸胃，即能致癌。8 \( I- _* [/ c- t5 K
