標題: [甜品] 法式檸檬蛋糕 (French Lemon Cake) [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-8-22 01:37 PM     標題: 法式檸檬蛋糕 (French Lemon Cake)

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成份:   E1 q+ d) Z6 r& [) Pwww.tvboxnow.com

全蛋250g / P0 p+ m6 ~5 f$ g蛋黃2個; U! I- q# `' F. ?) b8 | 鹽2g + y* q/ B& Q1 X0 C9 t; B公仔箱論壇細沙糖175g 0 ]; u& ^$ e( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉220g5 y$ }1 r3 O  G0 H1 p6 r/ { 奶油75g公仔箱論壇: q. ~4 H. k$ ^3 {2 { 奶水120g# c0 d5 `( ~% c) t 檸檬汁15g 9 I* W' b& y9 N3 N3 Q; \: q5 k/ W

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步驟:8 z% z5 f' q9 `

(1) 將全蛋.蛋黃.鹽.細沙糖一起打 1 q2 u- n* ~. v& z) R, \ (2) 至9分鐘發酵成糊性 : u5 l3 @$ U: R! @ (3) 加入低筋麵粉攪拌均勻 8 o3 k  G; o3 H, k8 K& Q- S (4) 加入煮化的奶油.奶水.檸檬汁一起攪拌均勻 * j+ O: P8 R; a+ s  K (5) 倒入擦油灑粉的模型內.放入烤箱烘烤 ( i' [3 @4 s+ k公仔箱論壇(6) 將烤好的檸檬蛋糕取出 1 P8 ~5 i2 p+ V" x, r9 K (7) 加上甜忌廉及生果作裝飾即可 1 C$ `" m  d' Z% k& @9 g% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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