
| 成份: |
| 奶油 100公克0 q5 h4 c9 ^6 B3 U: p( O; W" O 糖粉 80公克4 n8 Y1 [' p$ L" h, D$ w% m 全蛋 75公克 低筋麵粉 100公克www.tvboxnow.com- R7 ^. [; a7 k( h 蘭姆酒 3公克 葡萄乾 20公克 蜂蜜 20公克# k% T+ E) A% j. \" \) Q$ O 核桃 20公克% e s% J* `2 k/ P2 g 杏仁角 20公克 |
| 步驟:www.tvboxnow.com5 s) A, y$ n; Q7 A9 I- Q |
| 【做 法】 1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。 7 A! ?" r1 X" l9 L. H: y Q5 y 2 將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。 www.tvboxnow.com; p2 W3 V1 w; V4 V6 r! `# r" @ 3 烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。. C- B; Q) U# D8 ^8 \ 4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。www.tvboxnow.com: @2 J% ^2 C" f' h/ X. k 【備 註】 烘焙火力:上火180℃、下火150℃ 烘焙時間:15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' y0 r/ y' V y9 N4 T( [6 Y& y 數量:30片(每個約10公克)www.tvboxnow.com: `/ q6 l0 L) c( ^9 O |
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