標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-8-23 01:56 PM     標題: 莉斯餅乾

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成份: " G4 C  Q0 i* I- d. @/ }4 t( _) ]- _1 ]公仔箱論壇

奶油  100公克www.tvboxnow.com' h" R; J; h5 q* Y 糖粉  80公克 4 E  M6 m$ ^6 q- Ywww.tvboxnow.com全蛋  75公克公仔箱論壇' G9 B( F; m! B" ^, y/ I8 ]' C 低筋麵粉  100公克 # k1 y, W* ?5 W5 `7 pwww.tvboxnow.com蘭姆酒  3公克www.tvboxnow.com8 M' G4 e9 f& {  I; ^ 葡萄乾  20公克: B2 a, k& J1 K, O 蜂蜜  20公克 4 H* ?; W) v- }公仔箱論壇核桃  20公克 * q% ?; d- o9 m+ i公仔箱論壇杏仁角  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 J) Z: x% `+ ^% T1 k9 W6 C

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步驟:   z. u9 \1 X9 _% @( y

【做　法】 % d- H& Z- K  i) j$ v  G5 stvb now,tvbnow,bttvb1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。* _$ R( l9 v6 ?% H. f- ?! r, ?4 Y4 l ' n: [+ \9 U7 h4 V- |: H+ @* l* }2 將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。4 k/ @' }! G1 L8 g; s: w8 m$ W tvb now,tvbnow,bttvb2 M- a' X: m' p& W% E) S 3 烤盤舖上烤盤布後，擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。 " T. k$ m2 X* v3 ?* S- H$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 M. O6 W5 Y2 m1 u# g/ m 4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後，放在作法3的麵糊上面，以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]7 C1 l+ X: R5 H  }0 l3 e; ^) Y 【備　註】公仔箱論壇" F" U( q# h- c, V 烘焙火力：上火180℃、下火150℃  {$ K5 l0 K& e 烘焙時間：15分鐘% B0 ~% B$ q0 A 數量：30片（每個約10公克） 5 S0 @" `" @5 x0 `公仔箱論壇

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