% ?& }$ K. }7 L. {tvb now,tvbnow,bttvb材料 豬扒1塊、鹽麴/味噌各半湯匙、醬油1茶匙、味醂1湯匙、椰菜（切絲）1/8個、紅蘿蔔（切絲）1/4條、車厘茄（切塊）2粒、紫蘇（大葉）1塊 # f$ s" ^ e; q D3 y/ V. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 @+ K! s m6 u7 n. H& D! z
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做法1.豬扒以鹽麴、醬油、味噌及味醂醃一晚。- g. A2 S* d/ l$ y
6 Q0 t7 t8 l. C- @7 {4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬扒輕抹表面的鹽麴，放上鋪有焗爐紙的平底鑊中，以中火煎熟，上碟，配上車厘茄、紅蘿蔔、椰菜絲和紫蘇伴食即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n9 K1 L1 t9 o+ @" q4 a. S
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貼士： 用味噌或鹽麴醃肉，煎起來會很易黏鑊底，先墊上焗爐紙可避免煎燶而肉未熟的情況。 9 R. K7 G, { [' Dwww.tvboxnow.com ) L. S }6 V4 r % T$ v1 v% N. wtvb now,tvbnow,bttvb T9 y+ d8 f' o5 a' O( ^% F( d- N4 u* Y8 I& ^ e( I) ? : R6 |( A7 Q2 A: M$ P: dtvb now,tvbnow,bttvb' [' ?: K+ q k9 e% e0 m8 D
鹽麴卵 用鹽麴來代鹽煮菜，味道非常溫和易接受，卻又有益健康，這個醬油蛋加了鹽麴同醃，味道更佳。 www.tvboxnow.com0 T8 K$ Q% m# A" X- E
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: v0 e% g6 E. D c: W6 O- E公仔箱論壇 , S; p5 p# a7 j1 }$ Q# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 雞蛋2隻、鹽麴/醬油/味醂各1湯匙、水少許、菠菜（烚熟）1束 u2 h$ g; x3 c, B4 y5 }公仔箱論壇3 d8 O$ b4 \4 R
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做法1.冷藏過的雞蛋放入沸水中，以中火煮7分鐘，剝殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v& b" K- u* p2 |9 X
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