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準備材料：（2人份） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P, }7 J, s0 C

/ J3 }- \* r- L. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J  h4 r' _$ L$ Q3 t
大雞腿：1個（如果要買小的雞腿就要買2個嘍）
. |, u. i1 a' B0 t五香粉：2勺 * l7 h  L* A: Q2 d2 D
料酒：2勺
5 v  N! b7 F! ]& |7 Q鹽：少許 www.tvboxnow.com* A. C1 T8 ^) N1 x

! k6 K- q5 o7 \$ J' l9 [配料 tvb now,tvbnow,bttvb4 T, }4 `* }" O
西蘭花
, K- b3 ~% P; \7 Y4 n- R胡蘿蔔
" ]& Y+ M6 w# d3 H8 [公仔箱論壇香油：少許
' _. N+ l& q8 \) u; ?鹽：少許 0 e' y# d: G: ]) d8 L
tvb now,tvbnow,bttvb# a# g; y: {, d+ m  Y; N
調料汁
+ B9 b) m" K+ y8 g0 j( a生抽：5勺 & N1 e& W# T( i9 w4 u# W7 h
蜂蜜：5勺
6 G3 s# q& K' G3 x0 c4 @0 Z% `3 Jwww.tvboxnow.com料酒：2勺
, M) ?' H, F& i! r3 _5 }; s# ?公仔箱論壇水：少許 www.tvboxnow.com# a; J9 G- Y1 ~2 Q! P" P* `: g  S
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做法： 7 t' y' y! X6 n. [, [7 ^" ^
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1.用剪刀順著雞腿外側剪開
% C1 M2 G1 S* b9 N2 ]0 k, i2 O$ }2.把骨頭剔出來（小心手哦） 公仔箱論壇+ A3 L. [2 ^0 F8 r+ j; l
3.將雞皮一側翻過來,用刀背敲打,使肉質鬆軟 ) a/ R6 ~$ E6 a* }
4.用叉子在雞皮上多叉勻，這樣可防止皮縮（如果沒有叉子可以用剪刀前面,或者牙籤之類的東西）
# w% L$ D0 i9 E# g公仔箱論壇5.在處理好的雞腿上撒上五香粉,料酒，鹽,並輕輕按摩,醃制15分鐘
" u+ X2 _0 f* b& ^; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將西蘭花和胡蘿蔔用手焯一下,並瀝幹水分,加入香油和少許鹽拌勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C# o' t( J6 r* c) B! q( j
7.平底鍋不需要加油,雞皮朝下煎至出油
3 W* h8 G' e' r! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.翻面繼續煎至 ; J' n" f$ N& I+ `& h
9.用鏟子一直均勻的按壓雞腿,讓裡面的油分和殘留的血水一點點的出來 # a1 M! l# J/ }  N# g2 z
10.翻面繼續煎至,使之兩邊都泛有金黃色,倒出多餘的油分
, V9 Q3 W8 d3 d11.用新的碗調製照燒汁,蜂蜜5勺 ( f; s* U5 x- k3 ]: x( [
12.加入生抽5勺 tvb now,tvbnow,bttvb1 T) ]0 ^# k# I4 S" b2 Y0 J
13.加入料酒2勺 www.tvboxnow.com  R: B8 L0 p! `
14.加入少許水,攪拌均勻,使之蜂蜜不在沉底
0 I4 E1 n  X9 s, t5 b7 l, Stvb now,tvbnow,bttvb15.將調好的照燒汁放入鍋內 ' z! `7 g3 W1 a8 c
16.小火慢慢燉3分鐘照燒汁,並大火收湯,留一小部分的湯汁
4 a. X- }4 g# j3 ltvb now,tvbnow,bttvb17.將煎至好的雞腿肉並瀝幹湯汁放在案板上
$ u$ k& N  J4 R. c/ U$ O/ s5 ctvb now,tvbnow,bttvb18.將雞腿肉切成長條即可,放在米飯上並淋上照燒汁，並將之前拌好的西蘭花和胡蘿蔔放在盤邊一起享用~太美味了