[attach]1807552[/attach]
% `1 g4 n& k. u  O& N: {, |www.tvboxnow.com

準備材料：（2人份）
+ m& U2 n" v3 v3 ?& P9 _' [$ p& m' |  T7 {7 C! x" P1 r& c+ ~
醃料 www.tvboxnow.com, H$ f" F* S; ]$ r7 O
大雞腿：1個（如果要買小的雞腿就要買2個嘍）
$ N% \. l9 ~3 h  w2 p3 K五香粉：2勺 tvb now,tvbnow,bttvb. b: w7 S) }+ }" p1 S. F
料酒：2勺
5 r9 w( U: z  C4 E鹽：少許
# V6 H3 ^7 G, y! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n2 E/ c1 Y! W. P配料 & f- W7 m9 G% ]1 n" p6 A4 e$ D
西蘭花 www.tvboxnow.com+ O4 G  A: b8 ?, j
胡蘿蔔 tvb now,tvbnow,bttvb9 C" _$ y9 m) i/ d" `
香油：少許
1 T: z- l# ?( U+ M  z5 i$ i5 C3 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽：少許 tvb now,tvbnow,bttvb* Y4 p4 d, K* f3 }1 d) Q
www.tvboxnow.com: g+ F5 c9 }) A4 W6 c
調料汁
+ i+ e4 q; \# W3 Btvb now,tvbnow,bttvb生抽：5勺
4 @$ S* A9 }: ^7 Q1 u/ N" V) X蜂蜜：5勺
4 i1 F& w2 J2 z, `) u6 V% q料酒：2勺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B1 k* B: P0 c9 f
水：少許 7 n( }% a( i( v. D$ m
www.tvboxnow.com+ N) K. F! h( L: }
做法：
4 A7 H  E' {" s8 f: _0 N
: q/ U9 a+ o& ~: A1.用剪刀順著雞腿外側剪開 公仔箱論壇9 c' @( Y7 n- {: x6 p, s
2.把骨頭剔出來（小心手哦）
( ]1 r$ @% D2 j$ k( ~" Y( gwww.tvboxnow.com3.將雞皮一側翻過來,用刀背敲打,使肉質鬆軟
) k- l: Z9 L. Y8 h+ ytvb now,tvbnow,bttvb4.用叉子在雞皮上多叉勻，這樣可防止皮縮（如果沒有叉子可以用剪刀前面,或者牙籤之類的東西）
; }0 j/ L: o( {+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在處理好的雞腿上撒上五香粉,料酒，鹽,並輕輕按摩,醃制15分鐘 - B6 [, }% D- x2 k  @
6.將西蘭花和胡蘿蔔用手焯一下,並瀝幹水分,加入香油和少許鹽拌勻 # L& j2 p7 t/ F1 O) V2 g$ A8 k
7.平底鍋不需要加油,雞皮朝下煎至出油
3 S, F: \  `- c( B3 s8.翻面繼續煎至
; o8 r  V, F+ K+ G9 L) U2 ztvb now,tvbnow,bttvb9.用鏟子一直均勻的按壓雞腿,讓裡面的油分和殘留的血水一點點的出來
0 _7 |% d% x0 x, N9 y  q! A- i, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.翻面繼續煎至,使之兩邊都泛有金黃色,倒出多餘的油分 ( K) m+ }1 K% E
11.用新的碗調製照燒汁,蜂蜜5勺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F1 i7 L5 a9 h& t
12.加入生抽5勺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W( j; J9 C  r4 X1 Y# `! j9 R
13.加入料酒2勺
. `" W! h  X4 s; g9 q- _14.加入少許水,攪拌均勻,使之蜂蜜不在沉底 www.tvboxnow.com) h! R5 A* J; B4 T
15.將調好的照燒汁放入鍋內
) {+ ~. t0 x  ], B  @  Q" y16.小火慢慢燉3分鐘照燒汁,並大火收湯,留一小部分的湯汁 6 v9 W9 a& S' R% P1 j
17.將煎至好的雞腿肉並瀝幹湯汁放在案板上 8 R. ]) U; u- i, ^
18.將雞腿肉切成長條即可,放在米飯上並淋上照燒汁，並將之前拌好的西蘭花和胡蘿蔔放在盤邊一起享用~太美味了