
0 g/ `3 h4 c: Z( J7 t4 n$ B- x0 Y5 y
蝦禾米炸子雞,香脆的炸子雞內有炒飯,佐以秘製沙薑蓉或瑞士汁品嘗。($190/需預訂)
. r, ~1 o+ S" K- G" Ctvb now,tvbnow,bttvb
( p# o- n7 E. P3 b公仔箱論壇灣仔的餐廳愈開愈多,上班族不愁沒地方開餐。最近有新開中菜館以無味精創意小菜作招徠,招牌菜蝦禾米炸子雞,選用新鮮走地雞炸成,內藏炒飯,惹味而不膩,難怪日日售罄。另有價錢經濟的泰式快餐,香濃咖喱飯足料飽肚,大受街坊歡迎。
9 s2 H1 ` r2 d6 {4 Y( I. z+ Ewww.tvboxnow.com8 H4 u0 v% w& V0 R
這家名為「愛吃家常便飯」的中菜館,跟屯門的名店季季紅屬同一集團,主打少鹽、少油及無味精菜式,開業一個月已吸引不少上班族捧場。很多客人甫坐下,都會點一碗老火湯,款式天天不同,以每天從內地農場運來的新鮮食材,花上四小時熬製,必試杏汁白菜蝴蝶腩豬肺湯,嚴選刁鑽的蝴蝶腩,加上白菜、南北杏等同熬,肉味香濃,連蝴蝶腩一起享用非常滋味。
' A* U8 i2 W; p% b( y9 d( @8 ^tvb now,tvbnow,bttvb% P- B# i! Z; \! W* B. n+ ~
餐廳最大賣點是一系列創意小菜,鎮店菜蝦禾米炸子雞,將炒飯釀入香脆炸子雞內,切開即傳來飯香。炸子雞選用農場一百天大的走地雞,肉質嫩滑,最重要是皮下脂肪少,炸後雞皮不會有太多黃油,惹味而不膩。為了使雞皮更香脆,師傅先將雞肉焯熟及風乾一晚,極花工夫,難怪每天限售十五隻。
0 C8 E. `3 b, y9 \ K0 E* Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 u6 |0 X5 L/ c2 P, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一推介是以石鍋奉上、即席淋上黑麥啤酒的南乳芥蘭啤酒燜鴨,靈感來自失傳的狗仔鴨,用上五磅重米鴨以柱侯醬及南乳燜成,肉嫩汁豐。
; O' @" |0 A" i, o& R6 i公仔箱論壇公仔箱論壇) f1 H y9 T/ ^+ @8 \
地址:灣仔謝斐道3
( N9 g) O" A) n( o: Q: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]8 \. I' ?# c9 t# b
灣仔Brim 28開了不少食肆,已成為上班族「飯堂」。最近這裏多了一家泰國快餐店Tasty Thai,主打傳統泰國小食、湯河及咖喱。最熱賣的青咖喱雞,以泰國青咖喱粉、椰青汁、辣椒和香茅等製成,微辣帶甜,是佐飯佳品。& E* g% Y1 p5 T3 S( k1 q) [
$ n u4 J& j3 |1 n+ d7 v
泰式船河是當地水上市場美食,一般以牛內臟熬湯,為迎合本地食客口味,改用牛骨,以八角、青檸葉、黑胡椒和魚露煮成,河粉盡吸湯汁精華,香濃美味。招牌菜式還有每天從街市買來泰國柚子製成的柚子蝦沙律,伴鳳尾蝦,淋上酸甜魚露汁,清新開胃。餐廳設有露天茶座,提供午市套餐,有泰式素菜配炸春卷及罐裝飲品,價錢由$52起,經濟抵食。tvb now,tvbnow,bttvb2 C( F$ E4 J( }+ o
tvb now,tvbnow,bttvb! K6 r6 H1 ?0 z8 i! r
地址:灣仔港灣道灣景中心Brim TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x8 n% M' _2 a7 R- U3 C