標題:
[西式食譜]
龍井蝦仁
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-11 08:23 AM
標題:
龍井蝦仁
食材
4 F8 e2 Y; E$ E公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q; i$ ^" Z- E" E3 J
蝦仁 15 隻
( p( p9 ? _1 c1 p4 y) B. N7 d" k
1 E: Z1 {) Y4 C0 H* Z. l
龍井茶葉 1 克
" R- r5 T" i. ]* ^/ n
www.tvboxnow.com. C" N0 C& B t* J5 V
蔥 1 根
& Z8 S% N6 Z1 r: u* D! [4 r1 K/ k6 [
M; p3 ]+ A0 z
紹興酒 1 大匙
9 t* r+ H9 J: ^3 @公仔箱論壇
--------------------------------------------------------------------------------
9 A0 W! C. Q' V" E! `: ]# S1 i! N1 O
www.tvboxnow.com- J* O* p6 R* M. X: g3 r
調味料
. u% y5 h. Z9 D) B: S+ G; N+ G8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b* _3 f& M' z! m0 s
雞蛋 1 個
公仔箱論壇1 ?7 @ M9 O6 w! f4 f
tvb now,tvbnow,bttvb* O* i8 r8 |0 @+ C# }
鹽 少許
公仔箱論壇 ]2 H: N5 x, O* Y
5 y* q4 S$ U# E7 W
雞粉 少許
: R* j2 S6 v; y6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a" W+ a% U0 l+ c, n& ^3 I, c ttvb now,tvbnow,bttvb
太白粉 少許
# r8 _/ l. _& g) }% ~5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
--------------------------------------------------------------------------------
% T% o3 A7 h% J/ Q. g% q( s
作法
0 W9 K+ n: D# r! e' t$ M' zwww.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb2 s9 A2 l* i% J _5 E( ]8 a
1 • 蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。
5 R3 g, u1 V; @7 E" I2 ^9 u7 P: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com7 u# x# G' m( r$ J
2 • 將蝦仁汆燙至熟撈起備用。
& H6 a- n C' V9 b3 a" z5 v* l' g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~7 ?1 z9 V. ^# l
3 • 熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。
www.tvboxnow.com p- t( f+ U& I! r' O. ~
6 d8 q$ I$ g9 a" T5 h# W' o- ~www.tvboxnow.com
--------------------------------------------------------------------------------
www.tvboxnow.com3 F8 ^# Z, t. g" l. s; U M
tvb now,tvbnow,bttvb5 F) B& c) Q: w3 Y9 Y
貼心小撇步：
www.tvboxnow.com0 W( Q: a" X4 y- O+ T6 a
公仔箱論壇+ T9 Z. a- `% q& M6 Y) a3 o, U
‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。
# J i, P2 @( Q7 H; P) M
/ R. g6 D& M7 D4 h1 I; A公仔箱論壇
‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。
作者:
kko338
時間:
2008-8-21 04:35 AM
Thanks for sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
