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標題: [中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:30 AM     標題: 蒜苗豆醬炒鯊魚


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【材  料】
6 f7 }' X; K$ V# X; O公仔箱論壇6 c* K: u8 P. P( Z6 q- Q
鯊魚肉 250公克
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8 A" w7 R; S6 Z7 a/ Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 2根公仔箱論壇4 G: j) S4 y' ~/ f7 W, o8 B

. D- Q' H- G; y/ l) v/ v8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 15公克
3 S; S" F' T- o0 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O  n$ k" A6 U. q, V$ _
辣椒 1/2根
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客家豆醬 2大匙
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250㏄* W% _* F: u  z- @" U/ K% Y

1 r0 ^# d% o& I* c0 w, X【調 味 料】公仔箱論壇3 f5 T5 M. h4 K& N$ O; v( L8 m! P

  P3 {2 B5 T. a$ _  [) [www.tvboxnow.com 1/2茶匙
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$ z" F6 v7 J: |9 H3 E9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1茶匙
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胡椒粉 1/2茶
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; ^, O3 i6 p( `7 s  V: ytvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇8 L3 L/ N# F2 u! ]3 A0 q

5 t6 s, x0 i5 v% I0 B% J. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯊魚肉洗淨切厚片;蒜苗洗淨切斜;薑切絲;辣椒切片,備用。
: Z* [6 ^  q1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入適量的油,放入薑絲、辣椒片爆香,再放入豆醬、作法1的沙魚肉片,以小火炒3分鐘。公仔箱論壇+ f! D% U$ A. \) A
3.加蓋續燜3分鐘,再加入蒜苗段拌勻即可。





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