標題: [中式食譜] 酸甜炸雲吞 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-8-28 08:54 AM     標題: 酸甜炸雲吞

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雲吞炸好後備用# ^! K$ w( H: l
醬汁：茄汁、水、細砂糖、鹽少許1 w% ]3 N0 f/ H8 A& ^' V
醬汁調好味就用粟粉勾芡煮至稠，# I, e1 g6 X* _8 a7 ~# S
關火，加１小匙白醋，再加入雲吞拌勻) x7 M, q3 L- f: I
上碟

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