公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 地中海式飲食有效強化骨骼 [打印本頁]

作者: 流螢 時間: 2012-8-28 10:36 PM 標題: 地中海式飲食有效強化骨骼

地中海式飲食有效強化骨骼多喝牛奶固然能增強骨骼健康，原來跟從地中海式飲食方式，餐單以蔬果、魚類及橄欖油為主，同樣收到健骨之效。

西班牙一項研究發現，持續採用地中海飲食最少兩年的中老年人，出現骨質疏鬆及受傷骨折風險，遠低於少菜多肉、常吃快餐或不吃橄欖油的組別。3 L5 ~, g: x t

研究跟進127名55至80歲人士的生活及飲食習慣，並為參加者檢查骨骼健康情況與紀錄骨折次數，跟進期達兩年。tvb now,tvbnow,bttvb. M8 y, W+ r- A# t/ g
6 e3 I7 a- F! F2 A2 A" n
參加者分為以蔬果、魚類、堅果及橄欖油等為主的地中海飲食組、快餐組、肉類組等。研究結果顯示地中海飲食組的骨質流失最少，即骨骼最健康；但常吃快餐的組別，骨質流失最嚴重，在研究期內跌倒骨折次數也最多。
+ j' w9 h4 K% n! i/ p; H
研究人員估計地中海飲食中的橄欖油是補骨重要元素，適量進食可減慢骨質隨年齡流失的速度

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)