標題: [食肆地點] 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-29 06:44 PM     標題: 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza

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• 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪    圖：郭正珊
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　　手拉薄餅 創意十足
" V* m: N, n! k* W$ O" @　　PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d2 x$ |+ |3 ?8 s) q. I9 j
　　餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。( {! t$ G+ h$ n
　　有機蔬菜輕食tvb now,tvbnow,bttvb: c- w6 s6 h' h; b
　　餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
! m) o8 ?/ O: y$ K" M" T　　除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。' K" ~% i( I% N6 J# l
　　PizzaStagetvb now,tvbnow,bttvb2 H+ T5 Y: u8 I9 q2 C
　　地址：青衣青敬路33號
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3 f, L, @+ n& W2 E公仔箱論壇　　砵酒燴牛肋條意大利闊條麵  $95TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _6 @3 @& k# ^1 B
　　砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。5 ^; @# h+ y+ J. k/ s
　　烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律  $108
/ h9 a3 l0 N0 }& F$ rwww.tvboxnow.com　　選用肉質結實阿拉斯加蟹。tvb now,tvbnow,bttvb. W5 I& V' P0 }! Y+ f8 G- ?' x
　　芝士忌廉肉碎焗有機茄子
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　　味道濃郁鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v% [6 O% b1 @/ T0 b! o! B- i! N
　　脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C/ C) K* j1 T5 D1 n) x
　　$158. }9 N: g: v/ Q4 n" a* J; r" Z
　　豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。公仔箱論壇! x2 U; N/ T; L; W: q6 a& ]( o
　　烤有機雜菜薄餅  $148
: b9 P4 @1 Z9 H! F# M1 \www.tvboxnow.com　　薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。公仔箱論壇" b$ }! ?, Y( A+ o( V
　　意式士多啤梨蛋白脆餅0 j$ v7 T& o* ?) \3 e2 K6 i9 ~, |
　　$48tvb now,tvbnow,bttvb7 G* `3 O, t' c6 k: Q6 u
　　脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
- p5 ~# i% i- p( t6 O- Q* j- q: z　　■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
: k7 J# `/ v2 X4 y; b, F　　舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138- J# e+ [) c0 n' {* U1 e% J
　　以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
4 S: _" ]2 m2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　招牌拼盤  $88/ p. @. \7 U! ~6 u
　　有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等

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