標題: [食肆地點] 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-29 06:44 PM     標題: 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza

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• 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪    圖：郭正珊
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　　手拉薄餅 創意十足
8 |! n: E8 w4 s# r公仔箱論壇　　PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
. L! \: A* k/ t7 j4 }5 S; h0 ^% a　　餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
( K; Y+ G2 ^6 B+ K% E- q公仔箱論壇　　有機蔬菜輕食
/ o/ k/ Y/ H/ t- `2 Y" E! B　　餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^! V: e% Q# b$ `4 ~
　　除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
2 S$ X0 |, \: j6 t4 ^　　PizzaStage
: [) h' R( K+ P( U! @: D/ }* Zwww.tvboxnow.com　　地址：青衣青敬路33號
- P6 o5 \6 [8 F! v- b) y公仔箱論壇　　青衣城地下( T8 e" e& ]5 r" }8 I. S
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　　砵酒燴牛肋條意大利闊條麵  $95tvb now,tvbnow,bttvb8 |: `6 J5 |9 n: G  y
　　砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb4 `: t0 N! [7 @2 v* @
　　烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律  $108
" v  ~1 a( r* Y  y, L+ [www.tvboxnow.com　　選用肉質結實阿拉斯加蟹。
9 t9 S+ l6 A) g/ I! Y) z7 ~8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　芝士忌廉肉碎焗有機茄子
! J( j0 [  B6 h9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　$42
7 C+ }4 ^4 F  l7 L% s& v$ r) j! }www.tvboxnow.com　　味道濃郁鮮甜。) U4 J' [3 Z4 s
　　脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
) ^, H8 W* K! r- ?; Y$ `公仔箱論壇　　$158
& `3 K" K& [. U" R8 o, L　　豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
2 ]6 M5 l) n0 Q" x　　烤有機雜菜薄餅  $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p! j7 d7 M% m7 ^* c  C" b8 R: r8 U
　　薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。公仔箱論壇' t4 u' b$ N# ]& r6 f/ l; l
　　意式士多啤梨蛋白脆餅www.tvboxnow.com/ v& W( i( g* t: w! r
　　$48
8 k) s1 t! s; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
" s; I" n+ }5 \: ?( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。tvb now,tvbnow,bttvb; p: X/ V% x4 \: s7 P. Q! k( }3 m2 E
　　舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138www.tvboxnow.com% I( `; o8 y& E1 d! [$ c! d! `
　　以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。公仔箱論壇+ K2 s+ B% x# [3 d  |
　　招牌拼盤  $88
" a/ |9 V& P$ j8 S4 owww.tvboxnow.com　　有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等

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