標題: [食肆地點] 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-29 06:44 PM     標題: 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza

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• 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪    圖：郭正珊
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% L( u* l* h6 D: a4 k5 ]3 p& {8 Y　　手拉薄餅 創意十足公仔箱論壇( i" a5 a1 l2 w" m5 Y
　　PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。tvb now,tvbnow,bttvb8 J. _% R5 J- z  R
　　餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
% u# |7 W; A4 I0 `, a9 Awww.tvboxnow.com　　有機蔬菜輕食
- K% X7 s' e; b, {( X/ b; o公仔箱論壇　　餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。5 C% `9 Y4 h0 b" J2 L
　　除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。公仔箱論壇# c- u  @% b  A; C
　　PizzaStage
5 A( h& {  p% r# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　地址：青衣青敬路33號公仔箱論壇/ j! j* e: p) h8 b
　　青衣城地下公仔箱論壇4 G  y- q/ q7 z# l2 U) n4 q, m
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　　砵酒燴牛肋條意大利闊條麵  $95
0 Q! A7 ?; z+ n& X8 W/ _. `5 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
5 S# f/ F* V# n7 s' z' G( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律  $108. O9 f" D3 j8 y7 o7 ~5 U% t
　　選用肉質結實阿拉斯加蟹。
/ B' j' p$ D4 I+ c: g0 _+ Z3 g　　芝士忌廉肉碎焗有機茄子tvb now,tvbnow,bttvb; y, B+ b$ ^. n  C  x# J& U
　　$42
1 O& i$ R7 N; U! t. [7 w公仔箱論壇　　味道濃郁鮮甜。
$ E( G1 G( }! c* L7 z: mwww.tvboxnow.com　　脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
) q! e( Y) j. K" u　　$158
- s$ L% _' ]2 R& U7 ~6 Mwww.tvboxnow.com　　豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R2 d. @3 j# D5 e  @. f6 k1 G
　　烤有機雜菜薄餅  $1484 p3 i( B! K6 F3 l2 ]6 T1 a8 w- Y3 ]
　　薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。www.tvboxnow.com3 {' X+ c# Y4 k0 s  e# Q* ^
　　意式士多啤梨蛋白脆餅公仔箱論壇# y! p1 U: A9 D: G, @1 v, S
　　$48
% l$ g% E4 @2 F) w# [% _# ]公仔箱論壇　　脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
2 Y0 e0 }/ y) ^# H, z" j" Y+ W公仔箱論壇　　■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
; Z! J+ b% D# Y4 I  Ltvb now,tvbnow,bttvb　　舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
( E+ U/ ~/ K; w$ x2 S公仔箱論壇　　以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
0 `9 D1 ~) T* m3 M7 M　　招牌拼盤  $88* E8 K5 p1 D- c+ w, X. k
　　有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等

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