標題:
[美食介紹]
小白菜鸡蛋馅饼
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-12 07:17 AM
標題:
小白菜鸡蛋馅饼
公仔箱論壇8 R+ M7 v) n5 N0 w" [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _' c" V) Y, |: `3 }2 A$ {: H- ~
' \9 w: j4 Z% }公仔箱論壇
小白菜鸡蛋馅饼
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |* C5 H( Z1 c+ e
准备时间：
15分钟
tvb now,tvbnow,bttvb+ ?4 C1 o' e9 C1 P, J% N9 w
烹饪时间：
25分钟
1 s ^+ w$ r9 Awww.tvboxnow.com
2 n2 r, S% \8 b) m: r% F
特色：
( t3 d8 m8 A) M( T- }2 h$ B
www.tvboxnow.com o" S+ |# l1 e7 x
外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。
公仔箱論壇+ O4 r: A2 `/ ?# v& d) X
www.tvboxnow.com6 O- E$ p) ], I, _- |+ t
用料：
www.tvboxnow.com8 ^" h& B: A+ D# k4 d3 {2 z
g4 M- n5 B9 P3 F% o; `- X8 R6 ttvb now,tvbnow,bttvb
面粉500g
7 w3 s) h& [# j, }" v L2 x公仔箱論壇
冷水 350g
/ c: N- \3 R3 ?# ^
小白菜 500g
www.tvboxnow.com4 D# o0 {; d+ x# D7 v
鸡蛋 2个
$ x2 Y' I" ^) g# r3 b! L F
虾仁 适量
公仔箱論壇! p0 w# Q: I7 M) O$ c
花生油 适量
- `! ^6 B! K, f0 Y
香油 1汤匙（15ml）
/ R/ U" j; J+ Q- X5 z
葱花、姜末、盐 适量
' |7 X* O0 V( l! T7 ztvb now,tvbnow,bttvb
6 n+ O+ Y7 J2 r4 T# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
: a) e( u1 C2 {8 t% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇' O& D0 z' G* `5 v, s- C- d( _ Y
1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
7 v" Z5 \6 s5 j( O/ [公仔箱論壇
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
公仔箱論壇: w) L" Z: @, m; y& `9 j3 b
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M- F2 x* ? O4 F P2 F7 Q
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。
* {8 V( P2 p: Q. |/ A" C
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。
% @5 r. B4 B+ [. a. w) f0 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `0 | I( C$ f H& [: O) n' I
maluema：
# e* V8 C2 S2 G. \$ b) x Y5 n" {www.tvboxnow.com
+ @5 D9 k7 c! h$ @; U$ @5 w
做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。
作者:
yicno
時間:
2007-12-12 06:39 PM
谢谢你大方的分享~~！！真得很感激你！
作者:
彩霞菲飞
時間:
2007-12-12 10:27 PM
我最爱吃馅饼了，谢谢楼主分享
作者:
fristzz
時間:
2007-12-13 12:41 AM
yummy~~~
作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 05:12 PM
谢谢分享！！！！！！！！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇8 R+ M7 v) n5 N0 w" [