標題: [西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-9-1 07:25 AM     標題: 法國鴨肝配檸檬醋

材料www.tvboxnow.com5 X: `& z) @, ^2 A: c1 i6 r) E
法國鴨肝　2塊
& Z9 n0 g& b+ J9 m2 d, E! fwww.tvboxnow.com麵粉　    適量
2 R6 F9 _# s- K" q" ^1 H公仔箱論壇www.tvboxnow.com, ]4 j1 b6 r8 V- x+ r
檸檬醋汁
0 ]4 r2 a1 R; h" qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　80毫升
) [0 n+ Z  b6 U2 B& c: Qwww.tvboxnow.com檸檬醋　20毫升
8 g# d& g- e5 {& l/ mtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉　  1茶匙www.tvboxnow.com7 M% n' \, j+ R) L' f  G  d
黑胡椒　1/4茶匙
3 {5 ]9 T* C: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽　    1/4茶匙www.tvboxnow.com: ~) K0 ~+ G9 S$ g4 o# _' {+ Q
糖　    1/2茶匙
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* `6 [2 a- L. ~2 p* X1 P" r( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. ?* R: S4 Y6 N3 B

& }  K1 ^: T/ P: v3 O: }www.tvboxnow.com做法
& ]9 B. S+ u% f; a" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。! s7 a4 @3 ]  F1 k

- g9 l6 W6 d+ ~  i0 y2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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! Y3 T  y' `& U! I* y6 o2 {/ }3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。公仔箱論壇% ]1 d' b- v1 P3 Q
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。+ ~# Q7 `: p# p; m, I
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小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R/ B  k$ O/ k
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。公仔箱論壇) \1 o# \( |9 E7 d! T2 T4 D0 J

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作者: eartha1016    時間: 2012-9-1 06:09 PM

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