標題: 鹽酥雞 [打印本頁]

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作者: sunflower88    時間: 2012-9-2 06:17 PM     標題: 鹽酥雞

材料：
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　無骨雞胸肉數條
- V8 c# w3 b+ o' F2 O7 {$ C: w1 Ctvb now,tvbnow,bttvb　九層塔一把
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) J. }' B) R$ Y5 R9 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t. P! n$ H. E4 P- b# }6 t" Z: l
作法：
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　1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?4 h: ^, P: o. [; G+ e% R# b

9 x1 h$ h3 h* N+ y7 T公仔箱論壇　2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。
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3 n% ?! w( K% k! hwww.tvboxnow.com　3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。公仔箱論壇" u4 G0 \  p: ^1 q

, z5 K/ h/ T; H$ K, S) D% q: f9 x　4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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   5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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　6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。* a; H4 Y2 {* r6 C: {3 |
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　7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。

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作者: apple56    時間: 2012-9-2 09:55 PM

thank you very much!

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作者: gentlyman    時間: 2012-9-3 03:22 PM

感覺不錯的樣子
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5 e4 K0 J; \2 b3 _0 N4 ]~>_<~
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作者: CHANKC9    時間: 2012-9-3 08:09 PM

Thank you公仔箱論壇9 S& T. B: U/ Q
this weekend i will try it!" T4 \0 x; g' b: R2 r
to my family~ wahaah

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作者: okidoki    時間: 2012-9-3 09:38 PM

現在有一種氣炸鍋，號稱不用油就可以榨出同樣的效果公仔箱論壇1 B( P2 B" h+ q$ k$ L' v
不知道有沒有人試過

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