標題: [中式食譜] 海鮮蒸蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-2 11:41 PM     標題: 海鮮蒸蛋


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【材　 料】
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* |. w, U* V  H/ W$ i. o9 G公仔箱論壇雞蛋 3顆. u6 w! L8 g5 f
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蝦仁 30公克www.tvboxnow.com% _9 p5 i) X* k7 _
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蟹肉 10公克
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0 M( [9 Q' G) [3 g, y公仔箱論壇蛤蜊 10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 `/ H& ^% J. {5 f6 P

% J$ p: c9 [" R# ~0 W7 \公仔箱論壇青豆仁 20公克
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; _/ A2 I3 ]8 x& \, w' s' W【調 味 料】0 V! c1 I% W9 @: h

& V5 X) i& @1 r& B; J; Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙www.tvboxnow.com( `% _  c( v1 d$ }% f" w

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水 450㏄
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9 ~% r2 ]$ a& {' s3 `2 Bwww.tvboxnow.com【做　 法】
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0 G3 c& F$ u& R4 ]1 j% V- J1.雞蛋打入碗中，和所有的調味料混合拌勻，再過濾至碗中。
% j$ G& p( K, Y+ `公仔箱論壇2.蝦仁、蟹肉、蛤蜊和青豆仁放入作法1的碗中。
) }  R3 s( [+ @. f( T) Jwww.tvboxnow.com3.將作法2的碗封上保鮮模，再以牙籤刺幾個小洞，放入電鍋內蒸約10分鐘取出即可。

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作者: phoebe12125    時間: 2012-9-6 09:42 PM

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