標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！) n5 |5 m c9 @* }5 B- \4 p! n# Y
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
& Y k0 q. {* qtvb now,tvbnow,bttvb但沒有氣炸鍋怎麼辦？tvb now,tvbnow,bttvb: p5 L: ~) R7 m( {# H1 {( E
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
7 E1 ]" }2 |- E# ]0 k% M沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! . o; p8 N( b5 U9 C& w
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電鍋
, [" E: G6 b P: htvb now,tvbnow,bttvb 鋁箔紙 tvb now,tvbnow,bttvb% F; q0 d8 |. Q ^1 a
雞塊適量 . b s: c" j1 F
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＊作法
- G7 [% V) I, U# ?' I- swww.tvboxnow.com1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）公仔箱論壇* V! Y+ w3 u' B' S. C- I7 w! n
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。 B8 `; g# K8 ^1 r" r
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |5 H/ [. D3 k3 Z/ j% v
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
+ Z" @' V; w$ v6 x% k5 r6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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