標題: [旅遊景點] 日本 男山酿酒资料馆 [打印本頁]

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作者: blitzk    時間: 2012-9-5 02:32 PM     標題: 日本 男山酿酒资料馆

擁有330年歷史的『男山清酒』，是年產量高居第二名的釀酒廠，每年可生產150萬瓶的大瓶清酒，由於其標榜為並非使用酒精的純米製作，因此不論是選米、蒸米、加入麴等待25天發酵成20﹪酒精濃度、放入酒袋搾成汁…等整個製造清酒過程，使得一瓶男山清酒需時半年才能製作完成。
2 M, E8 I6 V! p    『男山釀酒資料館』，共分為三層建築物，3樓是以日本傳統釀酒工具的展示場，2樓則是江戶時代的資料室，有一些釀酒秘法的古文書籍與日本最大酒葫蘆等貴重資料，至於1樓的土特產與試飲區，則可免費品嚐到男山出品的各類清酒。但如果是想要品嚐男山清酒連續25年獲得國際金賞獎，每瓶價值￥5093元的【大吟釀】清酒，就沒法免費得先付150元日幣，才能喝上一小杯，【大吟釀】的甘醇順口真可謂是清酒中的極品，一點也不辛辣刺鼻，一杯下肚清爽甘甜，絕對值回票價。 ; }, K8 ?- F0 C1 r" _+ b
    在『男山釀酒資料館』入口處，還有一個極富盛名的『長生不老的長壽水』，這個24小時生生不息的出水口，據說是發源於大雪山萬年積雪的滲流水，聽說喝了之後有延年益壽長生不老的功效，下回到旭川的『男山釀酒資料館』，可別忘了多喝兩口。www.tvboxnow.com4 K+ s$ a4 ]( Q% G# j( E6 ?5 q9 z( Q
男山釀酒資料館
( ]% [# M$ y" [% n, d/ E& `www.tvboxnow.com地址：北海道旭川市永山2條7丁目 0 ~2 L, s1 {9 @& J6 d/ p2 @" o. p1 K
電話：（0166）47-7080
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( Y2 q3 n0 K+ P( ~, X  I" vwww.tvboxnow.com門票：免費 www.tvboxnow.com) ^1 ^% o! v* s! V7 y1 q, {
開放期間：09：00~17：00
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