標題: [甜品] 堤拉米蘇 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-9-7 07:35 AM     標題: 堤拉米蘇

材料:馬是卡彭起司*1杯
% [9 O4 _/ C2 \8 v: Z       雞蛋*2 公仔箱論壇4 f* z! H# ^1 Z4 G* j, U
       白砂糖tvb now,tvbnow,bttvb; B; I2 W4 ]/ ]0 ]
       即溶咖啡(無糖)
1 w5 K3 T. @6 c       咖啡酒或紅酒加一點咖啡
+ ?0 t+ Q) F2 H% T1 t% j! L- M" ^3 I       手指餅乾或自製泡芙的外皮
2 U8 k: s6 V7 Awww.tvboxnow.com做法:
1 p4 }+ |8 O1 t5 P& n, N* [        1.雞蛋蛋黃蛋白分別打發,然後加入馬士卡彭攪拌(如果糖先加入在打發可能不好發,可以打一半在加)公仔箱論壇$ J# P3 n! O' D6 N
        2.砂糖加入1.公仔箱論壇/ g- L$ s& J! g/ i
        3.把手指餅乾泡在咖啡酒裡面(不用太濕到全軟)
" e2 R% Y" j, ?. F公仔箱論壇        4.用3當堤拉米蘇的底,鋪在底下,然後把加入砂糖的1.鋪在餅乾上
; H& H. j( N  U8 Z* O& ]8 V# v5 E        5.最上層在灑上即溶咖啡(可以用家用的過濾網+湯匙壓成粉狀)公仔箱論壇& T4 m# _  x4 g, z" B
        6.這樣就完成了

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