標題:
[中式食譜]
檳榔排骨鍋
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-13 08:28 AM
標題:
檳榔排骨鍋
材料：
. O1 s2 Y/ E _! e$ t5 {% p6 g: [
幼齒檳榔....12粒
tvb now,tvbnow,bttvb T4 `' p+ |% W. M0 x
枸杞.............半兩
$ d8 }' ~+ A' y" P" Y3 I& J6 l
豬腸.............半斤
: c7 B) O0 u/ P) O1 \$ _
排骨.............1斤
tvb now,tvbnow,bttvb% n- u2 n) Z) _) |
www.tvboxnow.com2 O! a2 Q- i) B o* W9 F' E8 [
調味料：
4 H! m4 Y2 y, E0 s+ E% g2 F
高湯.............6杯
( l' V; e, R6 q# h1 I
鹽.................少許
4 F' i9 o' ?: D. U/ Z* d5 a
米酒.............2大匙
9 m7 K% k: R3 h& Y3 a公仔箱論壇
www.tvboxnow.com7 g; w$ l: K( c+ A4 j' F# [7 F
做法：
6 A3 U6 G5 l0 Uwww.tvboxnow.com
0 i: y8 f0 s/ q% V& W
. l3 e. |' ]1 z1 j" W) i. p, K+ awww.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s4 b l' E! J# p2 u$ ?5 z" }
豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔
* o9 v# \- |/ x5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇* u& T$ u% v7 q2 j3 C4 |
排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘
7 k* }' c3 I; ^# n公仔箱論壇
4 x! Y7 E1 v O/ H. |+ |) C9 W
放枸杞，悶煮5分鐘即可
) N) }. L" ]& x# a- i& ^4 K
# b! B( c/ h4 M" U" ^; Vtvb now,tvbnow,bttvb
吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
