標題: [甜品] 抹茶杏仁豆腐 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-9-8 10:14 AM     標題: 抹茶杏仁豆腐

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1 N! t3 p* c% s! wtvb now,tvbnow,bttvb夏天最討厭的就是大日頭，每天熱氣騰騰的回家都沒有胃口，很想吃冰涼的甜品吶。自己做的杏仁豆腐放心又衛生，做法很簡單哦www.tvboxnow.com6 N, n, C! m* H7 I# K. r
做這道甜品建議用瓊脂，因為凍好后拿出來切，需要凝固狀態比較高，如果用吉利丁片或者魚膠粉，可能會達不到這種凝結程度。
  m  T  K- t* l- }6 P& H: e6 D3 T首先呢，准備好所需要原料，杏仁露一罐、牛奶、瓊脂
2 s* z3 M9 H8 V3 M4 Rwww.tvboxnow.com接下來瓊脂放入清水中浸泡至軟，淘洗几次。放入鍋中加入約200ml清水小火加熱至融化tvb now,tvbnow,bttvb: }, A; \! g2 y$ n6 v
然后把融化的瓊脂液倒入碗中，倒入煮開的杏仁牛奶液中混合均勻
9 M4 h1 a7 P4 B$ V& |. r5 ?6 ^www.tvboxnow.com最后把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷卻后蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小時就可以吃啦~~~
9 S2 }/ V, ~) [8 G3 s" gtvb now,tvbnow,bttvb
/ m+ s  z9 F5 F6 `  F! d: J  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我自己很喜歡抹茶，所以最后撒了抹茶粉上去，還可以按自己喜歡澆上果醬或者水果，甚至可以做成杏仁刨冰呢~~

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