標題: [中式食譜] 棉花糖 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-12-13 02:58 PM     標題: 棉花糖

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K: @0 ~) M% C5 \5 f& x6 U5 q
魚膠粉 3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, H( O+ J; \- W( ^' X
啫喱粉 5 茶匙(咩味都得)
1 r4 d+ u" g2 Y% }* _, v5 ^糖       3 茶匙
# q  K( y; u% s! m, ?) q6 M4 |# k水       半 杯
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2 x+ |& F* U7 e2 \www.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb8 I+ B( e: t, B9 H9 s* J
1. 魚膠粉與1/2杯熱水拌勻。
7 B$ r) o2 N* s  I$ T2. 再將餘下的半杯水加糖和啫喱粉煮至糖溶，注入魚膠粉水，用中火煮約20分鐘，待稍涼。
, P7 U. D0 D' s& c  B0 a3. 之後用打蛋器打至厚身，傾入糕盤內，放入冰箱下格內冷藏至凝固，切粒。

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