不宜放進冰箱的食物公仔箱論壇( ?1 e0 N8 j0 x. J/ H. E# ~
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香蕉：將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。 . V' L& W5 ?9 z6 p% ]tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com) Q2 K ^4 P4 z. R0 s. p/ I
番茄：番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。 - I8 q4 B# @2 V2 V! c & e! r. D, G/ I& s# S, J1 ]& q火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。 3 v/ t( L) a6 f + p* @6 L/ C/ |1 x J8 O巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。作者: @呂奉先@ 時間: 2007-12-14 04:55 AM
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thx a lot la man作者: chinhc 時間: 2007-12-19 06:25 PM
