
| 成份: |
| 奶油 100公克 糖粉 80公克 全蛋 75公克 低筋麵粉 100公克 蘭姆酒 3公克www.tvboxnow.com) o: V( B8 n; ^; i: H7 T7 m 葡萄乾 20公克 蜂蜜 20公克www.tvboxnow.com; n9 m$ E) J2 ~4 V5 W3 S, R 核桃 20公克 杏仁角 20公克 |
| 步驟: |
| 【做 法】 1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。www.tvboxnow.com5 {6 F( M; ^! S- X6 d& ], _) | 2 將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。 4 i9 z/ O. }. S; ~ 3 烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。 4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇# v8 D$ y+ }6 j! [ 【備 註】 烘焙火力:上火180℃、下火150℃9 f# w- u9 a. k0 V$ {% q4 \# H% q- B' j 烘焙時間:15分鐘公仔箱論壇3 H: R, O4 P; ^1 E0 M G 數量:30片(每個約10公克)公仔箱論壇1 ]4 Z! F; i7 [+ j4 n: k |
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