標題:
[食肆地點]
有啖好食人參雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-9-20 05:24 PM
標題:
有啖好食人參雞
. J5 }0 y \' `
人參雞採用20天的童子雞，但好肥大好多肉。（約75港元）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R# _4 }$ ]$ g4 [( R
# U" \1 _# x5 d7 m7 X; R) B8 R- jtvb now,tvbnow,bttvb
在濟州島，正準備享用人參雞之際，心血來潮，在想﹕人參雞是中國傳入，還是韓國土產？用手機上網搜尋一輪，才相信是大韓民國根正苗紅的出品。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S5 ~% a' N: m) \7 W4 ^
, u0 D7 g2 j" N- i u: E7 i
不同於中國人參燉雞腦袋如斯敏感，沒辦法，只怪洗腦教育並不是祖國的專利品，朝鮮半島在這科目上亦不遑多讓，而且不一定只限於朝鮮——有說韓國課本會把高麗文明加入四大古文明變成「五大」，又會將孔子、西施、李時珍、孫中山等歷史人物歸類為「韓國人」，相當恐怖，儼如忽然有人跳出來指着你的魂精說﹕「你阿媽係韓國人，你都係韓國人。」至少在人參雞這點子上，韓國人可以名正言順納為己有。
( v0 N1 U; w6 }* L* ]6 I7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
; i! J0 g, a, ~
其實中國也有人參燉雞，但與韓國的人參雞有本質上的分野﹕中國人視為冬天的補品，韓國人則當作夏日的食品，一邊吃一邊流汗，壞東西統統排出來，讓好東西（人參）留在身體。這套理論，相不相信由你，但在濟州島，陽光普照的正午攝氏30度，大家都跑到秘苑吃人參雞，而島民的體魄好像不錯。
2 r! A. l8 w8 L1 ]# h3 f+ _
# d$ `3 x! o: |9 l! Qwww.tvboxnow.com
巨大肉嫩湯汁香濃濟州島有不少人參雞店，秘苑成為首選，因為是老字號，創立於1968年，由小型家庭式館子做到大型企業式餐館，做出了成績，贏盡了信心。
, X9 e) E4 w" u! r8 C' P公仔箱論壇
9 u" }6 c( F2 }! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
踏入店舖的第一個驚喜，是定價，比首爾足足便宜三分之一，遠離了大城市，空氣好了食品也平靚正起來；點菜後出現的第二個驚喜，是人參雞分量相當巨大，比首爾足足大隻三分之一，雖說是20天大的童子雞，但顯然是發育良好的高頭大馬型，人參的粗度也竟如小型手電筒，伴以大煲湯連粥浸泡，兩個人分絕對沒問題。
( K2 Q3 H! U6 j& ~: ~( @6 j
tvb now,tvbnow,bttvb; ^6 w' E, U$ E4 }' ~1 z! q
我向來覺得人參雞「冇啖好食」，今次卻剛剛相反，雞肉嫩滑、湯汁香濃、糯米濕濡、粥底軟綿，完全是超水準表現，只是分量真的太大，在座團友無人能夠徹底吃光，出乎意料。
2 D. ~! x$ p2 swww.tvboxnow.com
6 W. `; e5 M4 f9 x" H2 `公仔箱論壇
吃得有多飽，必定要喝一杯餐後咖啡。韓國料理館的咖啡是自助兼免費，十分體貼，香港幾時有？
9 \# D; D1 |6 ~8 h5 v* e* L4 `: k3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y: D2 F3 \2 x3 l% X& }, ~
秘苑地址 濟州特別自治道濟州市老衡洞
" c9 c6 s- l$ @
作者:
man775885
時間:
2012-9-21 12:16 AM
睇5到圖嘅.....
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
