標題: [甜品] 朱古力提子果仁曲奇餅 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-9-24 05:41 PM     標題: 朱古力提子果仁曲奇餅

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成份: ; o( G. v% S3 }$ i6 f- Z公仔箱論壇

1  杯牛油tvb now,tvbnow,bttvb5 W5 g# f1 d9 Q, M% u& X; |  S 1/4 茶匙鹽 ; a* C% U7 @4 n5/2 杯麵粉 % R1 b7 c1 g/ t+ ^% Z公仔箱論壇3  湯匙牛奶 " z9 X4 F3 d* W' Mtvb now,tvbnow,bttvb香精數滴2 k# Z+ }0 G2 O3 c0 I6 A 朱古力碎，果仁碎及提子乾各適量 # j$ I- o* s3 \( i+ N# q3 q

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步驟: 6 l/ M1 O: l8 Q) ?! ^+ ]+ ]$ T; l5 |

(1) 牛油與糖打勻至呈忌廉狀，加入牛奶，香精，再加入麵粉(篩勻)，鹽及一半配料碎，搓成長筒形麵粗糰。 : {9 I, S9 B: Q/ A/ j. c/ v$ w: y(2) 將麵糰表面再滾上另一半配料碎，用保鮮紙包好，放入雪拒雪至硬身。, S" _, k7 A/ S (3) 再取出切成曲奇塊大小，預熱焗爐，焗盤鋪上牛油紙，放上曲奇以 375oF/180oC 焗十至十二分鐘至金黃色，待涼即可供食。 ' |8 N: O* K1 w6 F' u

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