標題: [旅遊景點] 新市集穿梭30年　舊情復建 [打印本頁]

---

作者: fcity    時間: 2012-9-26 04:12 PM     標題: 新市集穿梭30年　舊情復建

■PlearnWan不設入場費，大部份店家都營業至晚上九時，最頂一層最近更有房間出租。
: o, T: o$ ]( O7 @  A4 utvb now,tvbnow,bttvb去一轉泰國華欣，以為自己回到七八十年代，老爺跑車、懷舊公仔紙、手繪海報……一一重現眼前！講緊的是去年才開幕的懷舊市集PlearnWan，大堆本地設計以懷舊復刻風格聚頭，在短短一小時，彷彿坐了時光機穿梭30年。　記者、攝影：姚子浩　模特兒：Crystal Lau@Sundae Model　鳴謝：泰國政府旅遊局、Anantara Hua Hin Resort& Spa
8 s$ ]" a2 V7 V4 v% N公仔箱論壇( Y3 L) [# B/ u' m

; V, v7 H# a3 [& o6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \, X) T* I. O7 g) T4 K& k2 wtvb now,tvbnow,bttvb ■走到最盡處便發現這個迷你版摩天輪，有點點荔園感覺。
7 H* a" Y, ~" U/ Ttvb now,tvbnow,bttvb懷舊市集尋本地設計雖然華欣擁有多個靚景沙灘，但因為以往屬泰皇和親信的度假勝地，所以一切如水上電單車和香蕉船等水上活動欠奉，反之以平靜一面見稱，大家來嘆靚Resort之餘，主要是逛逛夜市，到處找地道美食和小店。去年中，在主要大馬路Petchkasem Road便開了一個以懷舊作招徠的市集PlearnWan，一年間聚集了不少本地設計師，成為當地其中一個最火熱的新蒲點。
- n) n2 j; q, j& _% G/ H# I) M甫來到，便會被偌大的鐵皮拱門所吸引，土炮得來又幾有型的設計，成為了第一個影相位。穿過拱門後，便發現自己好像回到幾十年前的世界，因為園內的佈置模仿了七八十年代的設計風格，大大個彩色大招牌、到處放的老爺車、像荔園一樣的小摩天輪……一次過出現眼前。這裏面積不算大，店舖數埋只有40多間，但不少都充滿懷舊特色，大家可找到兒時的換衫貼紙、陳年懷舊零食和二手古着店，喜歡Vintage Style的朋友可以花幾個小時慢慢尋寶。此外，PlearnWan也有一些本地設計小店，有時裝首飾及家品，逛到累便在戶外坐下來嘆杯咖啡，實在是一個消磨時間的好地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u# m. [: u3 I$ v1 x1 U3 A( ^4 Z

/ b$ Y% Y& f& Q1 @/ G7 H/ Cwww.tvboxnow.com
" ?8 c7 Y9 H+ [! T5 C8 r/ X7 nwww.tvboxnow.com
9 \% |1 H, k2 ]$ \, d* j2 v" a0 Nwww.tvboxnow.com
# W7 V: _2 m9 t& {* Zwww.tvboxnow.com7 d: O- k4 c8 `/ J
( w0 N( L# I$ O) G3 s

$ f" e; G& y; o
% Z& s' W( C0 F6 Q  A/ p
) L9 M5 V4 e: q  n/ j! u6 L) _
, a( ]6 B1 L/ L( E3 r5 A0 U# p1 e. Z3 P

■店舖非常配合PlearnWan的懷舊主題，像這間雪糕店的門外便擺放舊式加油機。

■超巨型鐵皮拱門非常易認，也非常有型，引來遊客紛紛駐足影相。

■除店舖外，門口的空地有不少攤位，主要是售賣手作飾物。

. y# |; J# I  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大廚教路　泰菜決高下今次去到泰國心血來潮想學煮泰菜，剛巧發現入住的Resort內原來藏有世外高人，每日開班授徒，傳授大家一招半式。難得名廚就近在咫尺，當然立刻報名上堂兼來個廚藝大比拼，看看我的冬蔭功好味，還是你的青咖喱夠煞食！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G2 H9 r. ^( l! r1 G! {/ ~
多年來出自Chef Chumpol指導下的徒弟多達2,000人，今次有幸在華欣Anantara Hua Hin Resort& Spa跟他上堂學藝，是非常難得。步入像茅屋的戶外廚房前，大廚先帶我們到旁邊的小花園即場採摘一些新鮮材料，他說：「這裏種了很多不同的香葉和植物，像香茅、薄荷葉和茄子等都有，保證樣樣新鮮。」跟泰菜鐵廚學藝，入門當然離不開煮一碗香辣的冬蔭功，大廚先為我們示範一次，由樁碎香料、下湯到加入大蝦等每個步驟都清楚易明，他更會不時風趣地搞氣氛，一點星級大廚的架子都沒有。之後，大家便照辦煮碗炮製自己的冬蔭功，其間大廚會逐一從旁指點，例如辣椒不要樁太碎、放入大蝦後要調大火等，令到大家都可以順利在15分鐘內完成。最後環節是由大廚親自試味和點評，並選出當日的冠軍人馬。至於獎勵方面，就是大家一齊吃光所有「美食」！
% a0 K, _6 j! _, {, y/ utvb now,tvbnow,bttvb
( l7 i' o3 r1 [- wwww.tvboxnow.com. S  h$ v& h" x) [; c$ X9 o
tvb now,tvbnow,bttvb# v8 d, v5 a$ ]# c3 E4 M

/ {" i6 y3 N3 V" U& k/ R3 rtvb now,tvbnow,bttvb
3 {( @5 W: V0 K+ N* p/ D' a7 B  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X: S" a! L" Q+ q, ~+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R  A) L/ c4 p9 t6 r' k# k6 P& U8 z+ V; J# L: J" V5 J8 S0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y/ G: `% J+ s; S0 v

■小花園內的農作物都是大廚點名要種植的，當中包括茄子和泰式薄荷葉。

■除看Chef Chumpol的示範，他亦為大家準備好筆記和食譜。

3 ]( w! d( K+ G' R& z8 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \2 V9 r, v2 h# M
公仔箱論壇3 T5 f' ]0 L' h9 z5 N

' P; f0 s5 \/ i1 S( z, z: z0 Z+ C/ ^
2 F& @5 J* ?; k  e5 }( q! H6 U' d5 q) O& U/ p6 H4 ?! `& `

■平時入開廚房的Crystal首次挑戰泰菜，明顯有點雞手鴨腳。

■主菜冬蔭功，在大廚的準確指導下，只需15分鐘便可完成。

■學員身上的圍裙印上當日菜式的食譜，之後更可帶回家以免會忘掉內容。

, e% `# D% r6 _0 R公仔箱論壇費用：$213/人
! K. y2 J" ]$ C4 k9 n4 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 I1 z, s" |; V

- G: ~$ z+ o7 `5 ]9 d% l" D: l; @! h9 S
2 d9 n( K$ d) M' T: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D$ ^% a3 U. x4 y. l

% k" v7 m+ U$ r5 P公仔箱論壇Chef Chumpol做了20年大廚，在今年初才開始播映的泰國版《料理の鉄人》裏面擔任泰菜的鐵廚代表，經常接受參賽者的挑戰，下廚功力可想而知。 2 C9 z9 V/ i  ]$ \" @/ a  Y1 @
公仔箱論壇( m! H; W2 R7 N2 c: M3 c" v8 ~4 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T- n+ W, ~" \+ @+ }
www.tvboxnow.com6 @) {/ a# ]1 z/ N: o
tvb now,tvbnow,bttvb- K, E+ u' l. q& w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q  x7 n' S- S6 u8 N- Y
Travel Memo　泰國華欣持特區護照或BNO者毋須簽證。公仔箱論壇% C  l. O0 Q2 M: L

, d! V1 `' w" {; A/ i$ Z! ]220V兩圓腳插座
: q$ h9 j& O( t+ \# X4 p' ~! p0 V6 Z  ~- G" F1 N/ z6 ?; k) e
1港元約兌4泰銖（文中價錢已折算成港元）

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0