標題:
[中式食譜]
三寶飯便當
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-12-16 03:37 PM
標題:
三寶飯便當
雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片
6 }: V% }/ O& ~6 k! p! d. h6 utvb now,tvbnow,bttvb
青江菜 3株
- |* z- H" j& F6 d Z% a公仔箱論壇
綜合豆 2大匙
: I A4 U) q; ^! w- Z
白飯 1碗
2 s) ~; s7 k. X5 a- y/ Q! m. E公仔箱論壇
+ P) B$ Q3 {) G; R- M
(1)蠔油 1大匙
/ D0 V7 q" t* `8 j5 M9 itvb now,tvbnow,bttvb
醬油 1/2大匙
- Z6 j5 U( U4 H7 J9 m' _8 S' V- \$ q6 e: F公仔箱論壇
冰糖 1/2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E; e5 \; s0 v& X7 z
水 3大匙
! G, ^* L( w: A$ @/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
五香粉 1小匙(淋汁用)
. ^9 z+ @2 ^( d1 z, h+ P6 Z h6 x {
(2)紅糟 1/2大匙
/ g6 m. S1 ~/ \ ]9 F* Z, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 1/2大匙
b8 |1 ?" j. ?$ G) A' I; M+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1/2小匙(豬肉用)
0 [3 E7 U* Z; @7 z' z
(3)鹽 1/2小匙
tvb now,tvbnow,bttvb- m4 k6 q/ R- k6 n
香油 1小匙
* E( j5 G% T4 ^ [/ Z0 ?3 dtvb now,tvbnow,bttvb
(4)醬油 1/2大匙
& }5 a# U! w! C* x a5 Y& R* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 適量
! H9 ^+ S6 P8 s, h8 v
香油 1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb3 v) r: j# ~, R* L/ C
www.tvboxnow.com9 x6 m6 W8 X1 q8 N# T
" G9 d& f5 a1 k. t; W
(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。
www.tvboxnow.com* G' n0 {% u6 P B. O8 e7 @
(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。
% N" p& q1 r& s V
(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。
$ P( U M0 _: Z& d% i/ itvb now,tvbnow,bttvb
(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
公仔箱論壇; Y m# V7 o# H% Q) e
(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
