標題:
[中式食譜]
乳酪牛肉丸
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-17 08:17 AM
標題:
乳酪牛肉丸
牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。
' X: ?( k, g7 U* h/ ~% w) E; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
4 r- M$ b1 U( C9 c$ w
牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩， 洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩， 橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。
tvb now,tvbnow,bttvb9 M$ k) ^ ^2 y# y# B6 s/ @
做法：
1 ?; S% R3 I4 w! b1 t) x
1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。
6 c V8 }( Z, P公仔箱論壇
2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。
1 e5 j. O( s# @2 Z* h2 k
3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。
0 ~& E5 Y& k: F F. ]* c2 c
4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。
4 `2 G4 {8 ~" L& o: {
5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。
0 [4 f% w) C( H% o# O1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
營養分析（1人份）
" h I0 o3 s* M7 J8 G1 W2 I. bwww.tvboxnow.com
熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
