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標題: [美食介紹] 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評 [打印本頁]
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-10-13 06:52 PM     標題: 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \( }3 G0 y. m" j+ `" A
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2 A( l% v7 l( E) G: m# ~7 _公仔箱論壇『馬場樂子(妹)』(18) : 網上賽馬節目之看板娘，負責報導賽馬結果，喜愛甜食。
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- ~, ^0 g, M6 I+ K/ g' Z" O『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，以往在日本上學時亦曾研究甜品製作，間中到『潮州メイドCafe』寄賣甜品。
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& b  i# [- A! Z/ a7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，『潮州メイドCafe』的常客，經常在咖啡廳中寫故事。公仔箱論壇! b: n, S9 Z1 w( Z- U8 \4 H& ^

: x7 \$ X/ ~4 T; w9 O公仔箱論壇『司馬蓮華』 : 來自潮州，語尾有時會帶一點尾音，喜愛日本的流行物，在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe，名為『潮州メイドCafe』。
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  ^! ]! ~* F2 H3 r彩珠 : 其實朱古力好，Macaron都好，有高級品又有大眾化的選擇。; c7 S: X! {: \; V6 a/ M

/ [0 E" g( V! m& E蓮華 : 當然如果想食到高級品的話，在香港也有很多選擇的。不過，Macaron的歷史好像很久耶。" D2 Q0 o8 b& w9 q' H! I1 I% @
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Mary : 其實Macaron嘅來源有人話係來自意大利或者法國，不過盛行以夾餅形式食法就係在19世紀初呢。tvb now,tvbnow,bttvb) Q( w7 C2 G; L9 D" m; Z5 j9 y
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樂子 : 不過今之我地介紹嘅朱古力連鎖店係香港已有5間分店，大多坐菅係大型高級商場，而且係法國，英國，美國同日本都有呢。tvb now,tvbnow,bttvb% N2 q3 u( Z+ z0 {, l
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彩珠 : 所以今次所介紹的就是由法國人Robert Linxe創立了約30多年嘅《La Maaison Du Chocolat》專門店。) W/ M  ~/ D! n3 X8 E3 F& s  g; ~
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蓮華 : 其實此店賣的是朱古力的高級品，算是世界級的名牌子，不少商務客都會買這店的產品用來送禮的。公仔箱論壇0 ]4 ]+ t5 ]/ E8 ]: p

3 }* ~* n& Y" U" D- L公仔箱論壇彩珠 : 看看價格都可略知一二的。
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  k  D, g) O% n$ g5 x8 F6 i! l: x樂子 : 而好大特色亦在於個包裝，彷皮盒包朱古力真係好有華麗嘅氣派。tvb now,tvbnow,bttvb1 b/ z$ I, Y# X4 z
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Mary : 其實連個保溫袋個樣都好靚架。不過當然係睇睇唔同嘅甜點先啦。
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樂子 : 呢個松露朱古力禮盒有4款(細)，仲有埋食法教學。
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4 @& S6 i6 h! F  U5 A5 k/ `1 Hwww.tvboxnow.com彩珠 : 有純松露，焦糖拖肥，香橙，紅桑子四款。當然食松露朱古力要食它們的香氣，這個朱古力以純松露的一款最明顯，所以教學上都以這個做開頭的。而以紅桑子最為fruity，感覺以清新的少少酸甜作結尾，果然和平時在其他店買到的松露朱古力的感受有分別，雖然我們沒有好像別人一樣以酒送食，但感覺一樣可以好豐富。0 I& y0 ^8 K$ O0 u

& U9 R! B2 a* P2 o7 u/ o8 P1 Y公仔箱論壇馬場彩珠 --- 對松露朱古力禮盒之評分 : 公仔箱論壇* Z& Y% z8 `0 i' o6 u% w% W
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樂子 : 到到這個朱古力tart，有一細塊金萡做裝飾，餅底其實較薄而脆，朱古力的細滑度係舌尖可以感受到，只係有少少過甜，可能要送一道濃茶最合適呢。
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Mary : 其實入面係有好多款，6個裝都可以有幾隻味，入面夾住都係唔同嘅朱古力餡，雖然都係略甜少少，但可以食到朱古力以及一些堅果的處理的細膩以及餅皮的鬆軟，朱古力滑加上可可及其他餡料嘅香味，應該係香港來說係較上乘呢。公仔箱論壇! `, o5 p4 Z& a6 M# u% a

8 J0 J( W5 l, x, p- u* O5 v1 XMary CHAN --- 對Macaron之評分 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [  {/ h; \# B2 u
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: W9 h+ M0 }- M4 i' E. C& X" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 試過多樣的朱古力，我覺得這個是最好味道的。這個水果朱古力條，厚厚的朱古力包上一些好像加上水果酒的香橙醬，這種味道是雙重引發出來，而朱古力更配合到果香的香氣，小小的一條足以令食客滿足萬分呢。公仔箱論壇: X! k# }6 B$ q! m. z

1 f$ {0 V! l3 z司馬蓮華 --- 對水果朱古力條之評分 :
, [1 g2 o. K) x/ N3 q" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E7 Q8 _% H* I$ a8 f; c% P+ @
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作者: kschow    時間: 2012-10-15 11:44 AM

好食，但不值這個价！應是高富師買给未到手的“朋友”用。公仔箱論壇$ a- G9 T6 ?$ q" {7 Q2 B4 O
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作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-10-16 01:09 AM

好食，但不值這個价！應是高富師買给未到手的“朋友”用。公仔箱論壇3 m5 N: L$ X3 Q5 U* x: k9 U3 X

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kschow 發表於 2012-10-15 11:44 AM
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我都其實覺得好貴的...我都唔太捨得食
作者: szehang420    時間: 2012-10-20 01:10 PM

朱古力tart最正,我個人吾太like甜古古力,多謝分享
作者: direwolf    時間: 2012-10-21 11:13 PM

佢地D truffles 真係好正!！



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