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標題: [美食介紹] 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評 [打印本頁]
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-10-13 06:52 PM     標題: 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評

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$ x+ D- P; w0 A+ Pwww.tvboxnow.com『馬場樂子(妹)』(18) : 網上賽馬節目之看板娘，負責報導賽馬結果，喜愛甜食。
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，以往在日本上學時亦曾研究甜品製作，間中到『潮州メイドCafe』寄賣甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i3 [# l$ \" X, G" s* N/ J( M8 l, s

+ `9 R$ [+ P- j; \  m: m$ U6 u: ]tvb now,tvbnow,bttvb『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，『潮州メイドCafe』的常客，經常在咖啡廳中寫故事。1 {( D7 n9 d$ C- p
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『司馬蓮華』 : 來自潮州，語尾有時會帶一點尾音，喜愛日本的流行物，在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe，名為『潮州メイドCafe』。 公仔箱論壇- x: \0 J7 B! r4 L  r
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1 S% `8 I" f# X- T) l! ?9 htvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 其實朱古力好，Macaron都好，有高級品又有大眾化的選擇。3 e* Y: }4 O6 G
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蓮華 : 當然如果想食到高級品的話，在香港也有很多選擇的。不過，Macaron的歷史好像很久耶。
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8 T# N6 f# o; ~) S) o3 ?Mary : 其實Macaron嘅來源有人話係來自意大利或者法國，不過盛行以夾餅形式食法就係在19世紀初呢。  B$ }, a( e: ?5 v" ?; a

) T. F+ l7 ?. y& ~* z0 f" _樂子 : 不過今之我地介紹嘅朱古力連鎖店係香港已有5間分店，大多坐菅係大型高級商場，而且係法國，英國，美國同日本都有呢。公仔箱論壇  |" r2 T8 v6 T1 {  i1 X9 B
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彩珠 : 所以今次所介紹的就是由法國人Robert Linxe創立了約30多年嘅《La Maaison Du Chocolat》專門店。
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  |  f. U+ C7 }+ z( h; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P2 A- V4 g: ?: z! _' p
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蓮華 : 其實此店賣的是朱古力的高級品，算是世界級的名牌子，不少商務客都會買這店的產品用來送禮的。公仔箱論壇5 I: N( a& G, f% x0 _  Q
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彩珠 : 看看價格都可略知一二的。公仔箱論壇4 u$ e7 f  p: b: m/ w: u/ _

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樂子 : 而好大特色亦在於個包裝，彷皮盒包朱古力真係好有華麗嘅氣派。
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Mary : 其實連個保溫袋個樣都好靚架。不過當然係睇睇唔同嘅甜點先啦。
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樂子 : 呢個松露朱古力禮盒有4款(細)，仲有埋食法教學。
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& o0 x2 d: b, J# \/ Wtvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 有純松露，焦糖拖肥，香橙，紅桑子四款。當然食松露朱古力要食它們的香氣，這個朱古力以純松露的一款最明顯，所以教學上都以這個做開頭的。而以紅桑子最為fruity，感覺以清新的少少酸甜作結尾，果然和平時在其他店買到的松露朱古力的感受有分別，雖然我們沒有好像別人一樣以酒送食，但感覺一樣可以好豐富。5 }* u/ k/ |9 Q+ S) B9 G
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馬場彩珠 --- 對松露朱古力禮盒之評分 :
) Y: |- S7 M- {( g- q* E0 t0 x  atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( [7 d+ T) j) i( K3 {% `5 u4 J% @

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( Q* y* }. P5 n  G8 e  awww.tvboxnow.com樂子 : 到到這個朱古力tart，有一細塊金萡做裝飾，餅底其實較薄而脆，朱古力的細滑度係舌尖可以感受到，只係有少少過甜，可能要送一道濃茶最合適呢。
% y) h" J4 w3 u: S2 Ntvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com6 }: h7 I4 m2 q# V9 ?; `$ V6 j. G; A
馬場樂子 --- 對朱古力tart之評分 :
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Mary : 其實入面係有好多款，6個裝都可以有幾隻味，入面夾住都係唔同嘅朱古力餡，雖然都係略甜少少，但可以食到朱古力以及一些堅果的處理的細膩以及餅皮的鬆軟，朱古力滑加上可可及其他餡料嘅香味，應該係香港來說係較上乘呢。
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9 r0 M+ h4 M: T( W- u' BMary CHAN --- 對Macaron之評分 :
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2 O! @/ {0 I3 c: j- c/ p( qwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O- U7 D" \1 u3 A5 z
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蓮華 : 試過多樣的朱古力，我覺得這個是最好味道的。這個水果朱古力條，厚厚的朱古力包上一些好像加上水果酒的香橙醬，這種味道是雙重引發出來，而朱古力更配合到果香的香氣，小小的一條足以令食客滿足萬分呢。tvb now,tvbnow,bttvb: G5 w- W7 c$ L: N6 X$ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w- j8 @& Y" j7 R( F# Z; [
司馬蓮華 --- 對水果朱古力條之評分 : : @3 f: T' f# ^2 m7 F9 J; I
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作者: kschow    時間: 2012-10-15 11:44 AM

好食，但不值這個价！應是高富師買给未到手的“朋友”用。9 W& d& C- l, L1 r6 }6 H+ P
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作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-10-16 01:09 AM

好食，但不值這個价！應是高富師買给未到手的“朋友”用。
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( C$ G7 O/ q; [: C; @  o, k公仔箱論壇kschow 發表於 2012-10-15 11:44 AM
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! G% k# ~0 J! d* d: |! ~2 Pwww.tvboxnow.com我都其實覺得好貴的...我都唔太捨得食
作者: szehang420    時間: 2012-10-20 01:10 PM

朱古力tart最正,我個人吾太like甜古古力,多謝分享
作者: direwolf    時間: 2012-10-21 11:13 PM

佢地D truffles 真係好正!！



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