標題: [中式食譜] 滷羊腱 [打印本頁]

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作者: lmpreza666    時間: 2012-10-24 11:39 PM     標題: 滷羊腱

" `$ X4 m% x' X$ v公仔箱論壇7 @! [/ m* G& c2 f& h  j/ i: t, a! B www.tvboxnow.com/ w$ u; x( C6 W) r 【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

' x% ]- @2 N% B6 h, L! [4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。www.tvboxnow.com$ b/ _/ d0 W8 |

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。 0 t9 g7 c, `( G4 x8 d0 C$ L, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。

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