標題:
日本「轉轉鍋」 煮東西不用攪拌還省能源
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-10-27 06:58 PM
標題:
日本「轉轉鍋」 煮東西不用攪拌還省能源
3 k* ~- s) Z: n: x/ Q0 \$ w# V
公仔箱論壇% M, s3 Y1 I$ k0 R( ^
日本牙醫渡邊秀樹（Hideki Watanabe）發明「轉轉鍋」（Kuru-Kuru Nabe），烹煮食物不用攪拌。（視頻擷圖）
& a( T& `% Q3 l% owww.tvboxnow.com
2 ]- Y- Y0 L& s3 j0 \& M% L/ v
一些發明的出現是因為人類使用必要性的結果，而其他一些則是個人不小心為之。最近日本一位牙醫發明一款可愛的鍋子，可謂二者兼具。
2 b; Q l) y: i. }tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇( f2 r' u* T: f* A
據Gizmag網站報導，這是一款自動攪拌鍋，名叫「轉轉鍋」（日語：Kuru-Kuru Nabe），鍋子可以在水沸騰的時候，會形成一個天然的漩渦，造成沸水自己旋轉、同時攪拌食物的效果。
3 @4 w% h& ^9 k/ P% U- {5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `( w/ ~* Y4 U+ g! R- T
發明這款神奇鍋子的牙醫名叫渡邊秀樹（Hideki Watanabe），住在日本西南部。他本意是想在烹煮某些食物的時候不用人工攪拌。他在診所用牙齒石膏進行試驗，按照螺旋狀塗抹到鍋子的裏側，便形成了這樣的發明。
$ x m* Z! p0 i) C; g公仔箱論壇
6 I1 C* H3 u2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
當加熱鍋內的食物時，鍋子內側的螺旋設計會讓食物順著一個方向環形運動，這樣可使食物在加熱過程中更有效率，譬如可以使水的煮沸速度更快，因而有助於節約能源、節省煤氣費用。其次，食物在鍋子內的運動會在中心產生泡沫，使得在烹飪過程中更容易去除浮沫與殘渣，而食物沸騰後冒出鍋的機率也會大幅減小。
4 A# o8 R4 F% p" a0 w- H7 I
3 P o! H$ E8 c8 y0 Y. b' {tvb now,tvbnow,bttvb
這款「轉轉鍋」是運用基本熱電學，但以前從未有人想過將其獨特的設計應用於廚房用品之中。雖然這一創新並不是很迫切需要，但實際上意義非凡。經驗豐富的廚師可以用它來加快烹飪時間，而沒有經驗的廚師則可以用它來避免沸鍋。
7 R+ W( P6 j: v" ~1 B6 N F
: C# t# C# ]( t( m/ d) j" K- H
這款「轉轉鍋」尚屬原型機，鍋內螺旋狀為石膏所製，不適合一般家庭使用。渡邊秀樹目前正在尋求投資機會，以便把「轉轉鍋」投入量產，走向商業化。
- P% s% |9 @- E2 p- ?www.tvboxnow.com
5 m7 o; U- H+ y9 C# a4 z: Ttvb now,tvbnow,bttvb
[youtube]uBKF6cl3Z9o[/youtube]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
