' X/ ^: b( h; b8 z5 G 全國漁業協會的Jennifer McGuire代表三個主要鮪魚罐頭生產商表示，這篇報告只注意到鮪魚的害處，沒有注意到它的營養價值。像是omega-3脂肪酸、瘦肉蛋白、與汞有良性互動的硒都沒有被提及，只是單獨拿出微量的汞並且大驚小怪。 " f! f X- f) utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A! t. r# }( q3 t1 S8 }
Edward Groth博士承認，大多數研究都針對汞對於孕婦和早期兒童發育有何影響。西班牙在2009年的研究發現，接觸最大量汞的孩子，智力發育延遲。tvb now,tvbnow,bttvb a) S6 d. f a5 b1 G
% _+ S% T. L N9 u; l. L公仔箱論壇 Groth博士的報告也提到，小兒神經科醫師Gary Myers在2009年的研究觀察塞舌爾群島吃最多海鮮的孩子，研究中確實發現吃魚、汞含量以及智力發育之間的關聯性，但結果並沒有提供明確證據指出，9歲孩子的發育會因接觸汞而受傷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u$ N( u0 |$ p9 u. A
7 p; B& ]% b* k4 G3 U) z Groth指出，美國有三分之一的兒童所接觸到的汞來自鮪魚罐頭，但也不用害怕到不給孩子吃鮪魚，問題是所吃的量，鮪魚有許多的好處，每個月攝取1、2次最好。1 P) m) y4 C) W, {" H+ G- L
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出處: WebMD Health News 2 g/ r1 A' ^+ A+ s0 K) A# ?8 Q7 g* x
作者: Daniel DeNoon ( c, q% Y& F" W, P9 W% Jtvb now,tvbnow,bttvb審閱: Louise Chang作者: tinhmoua 時間: 2012-10-30 03:24 PM
其實現代食品本來就不單純tvb now,tvbnow,bttvb6 }" k) O. g( f3 m/ z. E% h: E: Q
