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標題: [美食介紹] 乳酪金瓜焗饭 [打印本頁]

作者: kenlo5565    時間: 2012-11-18 02:58 PM     標題: 乳酪金瓜焗饭

乳酪金瓜焗饭                                                                                                                                          
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) |6 R( F" M; D  y5 v公仔箱論壇这道小金瓜奶酪焗饭是很值得一试的烘焙。秋季是南瓜成熟的季节,有各种各样的南瓜,你可以选择任意一种的南瓜做这道料理,当然,小点的更容易熟。然后将蔬菜和米饭的混合物装进南瓜壳里焗烤熟,光看着就特别有食欲。烤蔬菜也是一道很容易制作的餐桌美食。这样一道南瓜[/url]焗烤饭,配上辣番茄酱就是一顿丰盛的晚餐。3 C# @! j) ?" d+ a

, p. E5 H5 y8 `3 V! ttvb now,tvbnow,bttvb原料
. ^' j: u  ]" e小南瓜   4个(每个约350g)tvb now,tvbnow,bttvb3 h5 x5 |) N4 ]* u# C
混合野生印度香米    1杯(200g)
  m7 S( X% n: g, M" r" ewww.tvboxnow.com辣椒和大蒜油  4汤匙(60毫升)公仔箱論壇9 Z+ V! m8 f% f5 J! C
格鲁耶尔 (Gruyere cheese 或者Mozarrella chess)奶酪碎   1杯半(150g)(注:以上原材料可以制作4份)tvb now,tvbnow,bttvb; W3 L. K, L4 U( `* D1 {
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[做法]
  P2 E& m) w$ }* u& o  V7 q1. 预热烤箱至190度。用小刀在小南瓜的顶端扎几个孔,然后放到烤箱烘烤30分钟,直到南瓜[烤软。烤好后自然放凉。
3 M4 W9 Y2 D) w5 r% j3 P& kwww.tvboxnow.com2. 乘烤南瓜的时候,米淘洗干净,加少许盐,煮12分钟,煮软,然后倒掉米饭里的汤水。每个南瓜切掉一个顶盖,并挖出南瓜里面的南瓜籽和瓤,丢弃不要。挖出的南瓜肉,
' }! X( b: M! D2 D% i    切碎备用。
; p8 X% V8 e* `2 y  T. E0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 平底锅热油并切碎的南瓜肉炒5分钟。留4汤匙的奶酪,把剩下的奶酪粉和米饭加少许盐,倒入锅中拌匀。
( Y  W+ Q  m/ K; u6 ^+ d4. 然后把混合的米饭和菜罐装到南瓜壳里,放到烤盘上,撒上剩余的奶酪粉,烤20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb; \  ]7 `6 v8 s! `# \" s

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