Board logo

標題: [中式食譜] 姜蔥螃蟹 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-26 02:10 PM     標題: 姜蔥螃蟹

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e& x4 i  ~$ L8 F; c1 M; Q
材料:
) M8 |- }9 m* b" W3 j. j4 e螃蟹- 1公斤
% c* P4 I9 U9 _! z' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽- 2.5克
9 s: _- L' s" N9 W* \5 i公仔箱論壇味精-  適量
$ A) K' H4 ]: @0 Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉- 少許. o$ U# j6 G: h) H6 u: @
料酒-15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G- h3 n7 X+ b! }/ t$ c
花生油- 750克
- X  n* F$ ?- J, {& E: I7 f& \蔥-2.5克tvb now,tvbnow,bttvb7 y% r: E, L+ h$ @5 S9 X& X  f( h  I
姜末-2.5克
& o2 o0 S7 q% [* |4 jtvb now,tvbnow,bttvb澱粉-2.5克
- w  o! J4 m# M7 U2 ~www.tvboxnow.com香醋-2.5克' n9 {% D: O% e: b- ^6 w- q: @
蠔油-25克
+ k. R# O+ P( e; ?3 ?( Z5 @tvb now,tvbnow,bttvb    www.tvboxnow.com/ w- Y. W# W1 J. m" x6 D
做法:
6 i' f$ Y" z% o' B5 G3 L, _6 Q, @2 G$ R公仔箱論壇     tvb now,tvbnow,bttvb! h9 m: j, C" W0 g
1. 螃蟹去殼洗淨,切成塊狀tvb now,tvbnow,bttvb5 W( z8 r0 V6 W. R; F
2. 將材料放清湯、包括鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、澱粉、香油、蠔油,調成汁待用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l0 _0 Y3 c5 k
3. 將螃蟹放入油鍋,稍炸出鍋。鍋留底油,下蔥白段爆香,加入螃蟹烹酒,速蓋一下鍋蓋,倒入調好的汁,翻勻出鍋即可。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0