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標題: [健康資訊] 玉米抗衰老 [打印本頁]

作者: kao7544a 時間: 2012-12-16 04:49 PM 標題: 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃公仔箱論壇0 B4 w! @0 h( S5 W- h \

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玉米抗衰7 P% L- f4 ~! h0 d1 {6 ~5 j/ x

	煮的時間越長越好1 M3 S" ?7 B0 n- K- b; {: g s4 g( x) A) s6 \! J8 \|' i 5 Z% U% [( a8 }$ I, t ) z" ]7 h- n& p/ L2 @! P# T8 q . H6 Q/ Q/ A& J, Uwww.tvboxnow.com公仔箱論壇* O7 O; p: x; y* q, ~ 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。 0 Y6 P" T, p( a* }. Q+ t公仔箱論壇/ B* s0 @) V& ]) s	$ a5 e: d8 }! ^
	tvb now,tvbnow,bttvb* l5 a- d( G; m h# U 2 N. _/ F! b: F9 e: _6 `" f) b	: z7 I% Y% G2 O: m+ p / r5 _, w4 Z$ M" M m

玉米性平味甘，tvb now,tvbnow,bttvb5 p% G6 G1 w. b4 q. X$ y
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，7 w6 q) K) G2 ~/ e

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主治腹瀉、消化不良、水腫等。4 C" U0 W% V& v
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現代營養還分析出，

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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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可抗眼睛衰老。+ Y- K5 V4 M; o' M2 |1 Q1 x

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另外，研究指出，
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。

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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:公仔箱論壇2 J1 v. Z( I6 ^6 n+ l" ?

根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。www.tvboxnow.com3 U6 d8 z' E* q

玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。' w  R4 j  _  ]& g& Y/ z$ B

因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。

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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。www.tvboxnow.com# _( F% c* Q% S' J$ F4 k

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:www.tvboxnow.com- K4 x9 ]* T5 K. a
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。公仔箱論壇) E: M# _$ X, K3 U) v2 r* V
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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。0 |; Z, j9 w- B+ e: i& f4 i( ]
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+ j+ H5 O$ V/ {) r' P. _# Y玉米的眾多功效:0 B& u# l$ q6 F4 R  _
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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1.健脾益胃。

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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。www.tvboxnow.com6 k' r. G6 Y" i" M+ L

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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。

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2.抗衰老。

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玉米以其成分多樣而著稱。公仔箱論壇, O3 e2 M1 B# d& r
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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。tvb now,tvbnow,bttvb& O% r9 Q' ]" m7 N8 h

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3.防止便秘，防止動脈硬化。7 F5 Z2 L  T. h0 M% F- E0 K& |$ u

玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。0 a4 e  y3 W3 L* A% K

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4.防癌。

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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。, t- V  x$ Y* Y2 S" f# S

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5.有美膚,護膚功效。www.tvboxnow.com6 _5 C3 n. N1 S; o5 S

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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。

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6.降糖功效。  P+ f! d7 O& _8 `
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H' m* V- r. B; T; D$ |% L+ ?4 D

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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
7.通便功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s$ L% L& d8 `- h% i, f8 F! \

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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。

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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w0 h# S8 z" j6 \. W
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。

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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。公仔箱論壇/ F) p, ^" F% _5 o, I' I6 h
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作者: neco_117 時間: 2012-12-16 09:38 PM

以前我個人非常鍾愛玉米
但自從聽說玉米的種植過程後
我開始遠離玉米
因為沒有農藥是無法種植的& z, i" l& |+ p+ z- d
連農民自己種的自己都不敢吃
但看這一篇報導後我想公仔箱論壇& k* R# p: v3 s; `5 m$ A* K3 e+ O
我該考慮吃玉米tvb now,tvbnow,bttvb1 r# h7 G9 a9 f0 d
那麼多的功效
其實我一直忍耐著
因為玉米濃湯多可口www.tvboxnow.com, t. `1 X+ C- b6 b1 W
玉米蛋土司% G8 r1 x! h+ V9 W( p. y
想到就流口水了
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% | R% G. a4 @1 l T, ~ o( E
或是有蟲的比較安全
那表示農藥期限過了
或是農藥成分較少
但市面上會有賣嗎' j, s) x. p' j' I/ C7 m' r
這是個問題
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米
我看到嚇的) s; Q( V2 C" b9 C8 _: ?. ?7 t5 t
但至少這表示是安全的玉米

作者: pinejoymeii1 時間: 2012-12-16 09:44 PM

原來玉米咁有效用, 要多些吃了~~~thank you for sharing!

作者: jacklai1821 時間: 2012-12-17 06:43 PM

Thanks for sharing

作者: jauyeung023 時間: 2012-12-17 09:32 PM

玉米這麼咁有用，不知罐頭裝的是否同樣有效呢？

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