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鸡棰实际是因为它形状像锤子而得名,这是选用鸡中翼,去掉一些骨头,留下主骨,做成锤子形状,方便小朋友拿。用牛油烧熟的鸡翼比较香口,据说也很受欢迎。 ; r# Q. m0 k- s2 F9 e. l公仔箱論壇, D! l+ S- @9 V1 l' u% {9 F1 s* S
清凉汁煮鲟鱼 & N. R9 g: d" j' r/ i5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清凉汁煮鲟鱼.jpg (19.6 KB) & Z% ?1 ]7 _7 u7 b c 2007-3-15 19:48tvb now,tvbnow,bttvb+ q K4 ~( h% p4 k
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鲟鱼有着两亿五千万年的历史,被人们称为“活化石”。鲟鱼全身都是宝。皮可以做皮具,肉可食用,内脏、软骨素的提取品有免疫和抗癌的作用。鲟鱼鱼子酱还有着类似于羊胎素的功效。# E, G( O# [* Q: ]8 d
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这道菜的做法是把新鲜的鲟鱼放干净血,然后切片,再用凉瓜汁浸熟。汤里还有凉瓜丝,吃起来很清爽,还有清热的功效。