對心血管病患而言，「病從口入」真是一點也沒錯。tvb now,tvbnow,bttvb8 `% [% f3 Q0 V. J
吃對食物，可降低心血管疾病發作的機率；冬季大補特補，反而容易誘發宿疾，可能「愈補愈大洞」。天然食材中，哪些是心血管疾病患者的綠燈食物？加工食品中，哪些又是紅燈食物呢？ ▇ 綠燈食物" G% `  `7 |5 E6 V# Z
1.深綠色蔬菜
! R$ e" M4 A+ l% [3 d* s' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l6 T2 ]. F& g, S公仔箱論壇含豐富的鉀、維生素C及膳食纖維。鉀促進神經感應與肌肉收縮，使心臟規律的跳動；維生素C的高度抗氧化活性，能預防血管壁硬化、心臟疾病發生，至於膳食纖維（比如蔬果、燕麥、全穀類、藻類）可降低膽固醇，預防冠狀動脈疾病。心血管疾病患者每天最好吃三份深綠色蔬菜。
& f3 X% O6 c! z7 k& G0 jtvb now,tvbnow,bttvb2.小麥胚芽、胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb6 p# i1 {) Y; R+ T( g# [6 ~
富含β胡蘿蔔素、鎂、維生素E與膳食纖維。β胡蘿蔔素具抗氧化功效，保護身體組織不受自由基破壞，預防血管病變。鎂能調節心臟律動，使心肌舒張，擴張冠狀動脈。維生素E的抗氧化活性可預防動脈硬化。
# R( i  g) o# B9 L/ y) a* z& fwww.tvboxnow.com3.海帶公仔箱論壇+ j2 k! _7 h% c* z9 ?) L0 j
除低脂外，有β胡蘿蔔素、鈣與碘。鈣可降低吸收膽固醇和降血壓，碘能抑制甲狀腺亢奮，防心跳過快。紅藻中蝦紅素也能延緩血管老化。
* F4 r4 {/ T' w) S3 L: o, Ntvb now,tvbnow,bttvb4.香菇公仔箱論壇/ h$ m. I( V: Y9 x8 v
味甘性平，香菇有多醣體、維生素B與維生素C。多醣體易吸收，能降血壓、膽固醇，維生素B包括葉酸、菸鹼酸、維生素B6與B12 等，供應新陳代謝的能量，保護心臟。如果罹患痛風，應減少香菇的攝食量。
& E% V9 U" I+ B5.洋蔥
, @# X* q# e4 ]4 l5 D1 A  f公仔箱論壇洋蔥含有多種硫化物、硫胺基酸等營養，能降低血糖、血脂、血壓，舒張血管，發揮預防心血管病功效。
% G" m* C8 C" B: @* q# [www.tvboxnow.com6.紅麴
! G( y/ `7 Y  N  O& t7 gwww.tvboxnow.com含可以抑制膽固醇生成的物質及HMG-CoA還原酵素抑制劑，能維持膽固醇平衡。避免與葡萄柚、紅黴素等同時食用，避免生成更多膽固醇。www.tvboxnow.com8 J% `9 K! O$ S
7.黑木耳
, s2 u! C( {2 X+ H8 G3 ]* s4 a公仔箱論壇有補氣效果，含有胺基酸、膠質與多醣體，能降低膽固醇，清除血脂在動脈壁沉積，阻止血管增厚、硬化或鈣化，並改善高血壓症狀。tvb now,tvbnow,bttvb# E: g+ b: _% w* A) Y) p+ \
8.深海魚
% l" F, z* ^/ Z% K+ h如秋刀、鯖魚、鮭魚。魚肉中的DHA是ω-3的不飽和脂肪酸，能預防或減少發生動脈粥狀硬化、冠狀動脈硬化。EPA也是不飽和脂肪酸的一種，可加強代謝低密度膽固醇，防止腦血管栓塞與心肌梗塞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t7 W) |0 K; s
9.牡犡www.tvboxnow.com4 \( U) i+ S1 z0 _1 i
味澀微寒，跟墨魚、花枝與蝦子相比，牡犡的膽固醇含量較低，ω-3不飽和脂肪酸含量高，能抗血栓，保護心血管，建議一餐的量不超過65公克（約8顆牡犡），如果那餐吃8顆牡犡，就不要再吃肉。
4 y, N0 G, d' a7 a5 H2 r1 Rwww.tvboxnow.com10.番茄
4 g" C6 h7 S: @* \7 {6 pwww.tvboxnow.com性微寒，果肉中有抗氧化的「茄紅素」，能消滅人體內的游離自由基，預防血脂凝結造成心血管阻塞，降低中風的危險。
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