標題: [美食介紹] 漳州、福州美食(50P) [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2008-1-2 08:31 AM     標題: 漳州、福州美食(50P)

第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！
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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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炸酥的云吞公仔箱論壇, \) ?$ X( Y% a7 S" d

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猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p$ r3 `: M) ?# s5 D. |
了一瓶。, h& Z  v; I: k' \8 j! @
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：www.tvboxnow.com/ H! X" W& I6 S/ {( H
“多少钱？”
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“一斤？”
0 ^9 U9 ]- Q  ^, _0 _公仔箱論壇“一两。”. v4 n# T! m4 Y- C% a) `
“％^×$#@！”
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9 R1 l2 q3 V% V5 Uwww.tvboxnow.com每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
- i: R  ^  Z, i$ }5 v* ^0 Q6 x情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D- W$ w+ a* N/ X0 H7 o0 D
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。
, k3 e) O8 S9 R7 O9 Y! b$ Z" ctvb now,tvbnow,bttvb中间盘子里的，是海瓜子的仁。
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$ F) d7 f; }* a3 U" v0 J1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G- s0 f3 i$ B  q' A5 ^! G! F
篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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9 n; L6 a+ j% |/ u- V4 a0 ftvb now,tvbnow,bttvb各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的
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0 W. B" ~, z; W9 j, swww.tvboxnow.com漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了www.tvboxnow.com( r% i( l; Z+ E% b( t
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如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。www.tvboxnow.com$ _, j. m, X' a9 q: U0 x
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？tvb now,tvbnow,bttvb* U3 ^, j, K8 r+ Z( `
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漂亮吧？www.tvboxnow.com" k8 H+ |' v9 m  F5 v% v: w9 u* k0 e! w
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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过公仔箱論壇$ F% L' Z* L1 m- F3 `
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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。tvb now,tvbnow,bttvb" s  B- S9 j; Y! |
甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a9 Z/ ~0 D% o5 T8 q5 G2 M  d
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！
3 W# T$ o* ]4 e9 B! C6 `, J3 q0 s( b* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！
2 y: W6 `4 w4 V% G( r公仔箱論壇绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意* o( w: i0 S# a
思对字不对，大概是说这种植物很常见？( @" W( k: j' }9 _% \0 I1 _
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; Z/ M& f  o" O# R& r2 A( a0 Y( `公仔箱論壇去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉
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" ~& V7 k5 K: z0 Q/ b6 S5 h# k公仔箱論壇这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶tvb now,tvbnow,bttvb; e& c- y: }$ R4 D' Z
消消食才吃得下去，味道还不错。
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( N" v2 W) O  Y6 F& M/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
+ j; j! H$ O% F9 ]& X公仔箱論壇比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！! e5 i7 d5 L) c3 a! E. w3 S

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/ q! [, u8 M* h# ^) q公仔箱論壇继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元; K+ w6 J( P0 m6 I  N

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' q0 j  h$ ]- x9 R% w, f4 f- K+ A* Hwww.tvboxnow.com一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
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6 ]0 B( O- _1 x/ H, ywww.tvboxnow.com因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一5 {$ L, x/ {, G
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。
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. H+ ]. L7 B! q1 _1 z1 |% _# p9 y菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买tvb now,tvbnow,bttvb; V" P" P5 W; x# q' n; z5 `! n
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像公仔箱論壇/ v2 A4 \# H! U( O/ e! b
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想* F6 |0 q+ p! k
着买一个尝尝
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" v1 O; g' O+ Z1 X7 f- n公仔箱論壇红纸包里面的是月饼
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# E, E7 e# s* x3 U* `1 D; b3 uwww.tvboxnow.com安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋& E# v2 b9 w5 F4 B0 L" V4 L
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出
9 C) Q9 K  r& J. g- [/ Q/ k! k公仔箱論壇来了。一碗锅边4 Y) ?3 R, j: O9 M
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炖罐
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$ s  K1 U8 Q9 z2 d3 \& Nwww.tvboxnow.com公仔箱論壇7 @% b: I! j" M: K7 g
千层糕  h2 S0 y& V9 _6 T! _& M1 c
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3 z0 Q/ N7 J% }' m, h6 Z. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光饼夹肉www.tvboxnow.com7 x# [& C! B7 ?) G" H( _
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镜糕www.tvboxnow.com  g, U+ E3 f9 N6 d

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碗仔糕，厦门也有tvb now,tvbnow,bttvb5 h) |2 b: F  I7 e3 ?

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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n1 H# N$ v, A$ f" \9 p

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芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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芋泥下面是糯米饭www.tvboxnow.com. l/ Y: g, I, w* z) J
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从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场公仔箱論壇' e/ N! C. v0 O, _# ]" |+ z% v

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光饼www.tvboxnow.com9 n- f3 Z$ T: h% X

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8 j# \9 z3 F; H4 n- e7 gwww.tvboxnow.com大的光饼，也叫征东饼www.tvboxnow.com0 K8 z# r( M( g' e$ k4 C

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葱油饼
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9 q6 |1 F" y5 G+ gwww.tvboxnow.com福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈公仔箱論壇4 I, H0 _: O, `4 D$ Z
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！
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最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片
3 d# o- m2 x3 V/ K1 |; }tvb now,tvbnow,bttvb油、盐、味精、小海鲜干等公仔箱論壇* d% `, N* W0 e/ i
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  |* a- H% @& b公仔箱論壇将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什tvb now,tvbnow,bttvb3 ~$ c4 b: ^$ \4 |4 [
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D0 ?4 m  c9 V( n

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- n: M1 i% m3 H" _, H( f& S. u7 Vwww.tvboxnow.com将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周www.tvboxnow.com* X# q' |( p5 I! z* Q% s4 L4 e* W

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' g2 b- o+ [7 ~) w, R" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料www.tvboxnow.com) ^2 }: h" K5 J: p( q* z7 \
煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。
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作者: Alan8166    時間: 2008-1-5 10:34 AM

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