紅燈食物7 s6 x! v5 H6 C: B4 q7 T
1.動物皮脂
2 Z! v! _5 Q- t1 y0 m公仔箱論壇舉凡豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮，都不適合心血管患者食用。皮脂的飽和脂肪酸會使血液粥狀化，造成血管壁硬化，引發血管栓塞、腦中風等疾病。+ Z' ]7 s# X9 h# X
2.糕餅$ I5 k, `! D7 m1 I
為了使糕餅好吃，常使用飽和脂肪酸的酥油或反式脂肪油脂，反式脂肪油脂會增加人體低密度膽固醇，降低高密度膽固醇濃度，升高心血管疾病的發生率。吃太多甜食易發胖，造成高血脂、高血糖和高血壓。
* D9 c* M$ G2 P! L, c/ j3.動物肉臟tvb now,tvbnow,bttvb' T0 T6 X4 |2 M( M9 T3 w' J0 y
雖有大量蛋白質、維生素B，卻也有高量的飽和脂肪和膽固醇，被視為導致心血管疾病的高風險食物。
7 L  g. Z  q" i+ X) y3 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.醃製食品
( i9 G* _7 N( J" ^, Z. |  gtvb now,tvbnow,bttvb為了保存食物而放大量的鹽，食盬含有高單位的鈉，吃過多鈉會導致血壓上升，不利控制心血管疾病。建議每天食用鈉不超過6公克，相當於一茶匙。
9 p: j4 {- n" D5.油炸或油煎食品
  ^7 b0 v/ G+ i, ~. H6 ?1 O8 T# {tvb now,tvbnow,bttvb食物在油炸過程中容易變質，食用後不但容易肥胖，變質的食物含氧化物質，導致高血脂，易引發冠心症。: s0 C0 X: o- T( M) |
6.蛋類
( d  n3 K$ ?% Awww.tvboxnow.com秋冬是品嘗蟹、蟳的好季節，但蟹、蟳的蛋黃應避免吃多，使體內累積過多膽固醇。食用量以一天不超過1顆蛋（約300公克）的份量為原則，每周不超過3顆蛋。- k" a2 ^( o$ M* N5 ]
7.速食麵、油麵
( |) Q% h9 q. b  F6 r# O; {; }% _tvb now,tvbnow,bttvb調味包的過量食鹽及增加口感香味的人工合成粉劑，都會使血壓升高，內附油脂包的油脂通常是飽和脂肪酸，易使血管硬化。油麵除了鈉含量高，為了讓麵條變黃，放人工合成添加劑，對心血管並不好。
  a( W  O" f, a: e3 G6 B! lwww.tvboxnow.com8.蜜餞與脫水水果、加工果汁/ o8 _+ d0 s3 u2 o
這類食物不是放大量的糖就是鹽，以延長保存期並增加口感，過量鈉與糖都是心血管患者的無形殺手。
* B5 V1 P, v4 p" F- k5 E公仔箱論壇9.奶油製品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D# }' E+ ~7 {1 F0 D
全脂奶油食品有豐富脂肪與糖，會使血脂和血糖升高，即使低脂與脫脂、低糖也不宜多吃，食用前要考慮一天的油脂攝取總量。6 T+ N# S7 i* {' q0 n
10.羊肉爐、薑母鴨等補品
" k7 b2 A) k, |- w/ z/ [公仔箱論壇內含當歸、肉桂、茴香、荳蔻等辛香溫燥的藥材，綜合起來發揮溫熱上火的藥效，易使血壓升高。
* ?/ V& M2 S+ E  U; j7 h9 J補品的肉類蛋白質與油脂都十分豐富，如果非吃不可，建議一個月不超過一次，每次適量食用。
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